Mes petites-filles adorent les légumes, je crois même (j'en suis sûre) qu'elles aiment TOUS les légumes. Mais si quand vous êtes chez elles vous leur demandez si un plat de cannelloni serait le bienvenu, elles disent oui avec enthousiasme. C'est parce...

Lire la suite

Faire les courses à Grand Frais ne m'arrive pas tous les jours car, le plus proche de chez moi est à 30 kilomètres. Mais, lorsque j'ai l'occasion de passer à Vierzon, je ne manque pas de m'y arrêter et il est bien rare que j'en revienne bredouille. Mon...

Lire la suite

Voilà une recette si simple et si bonne qu'on se dit qu'on pourrait en faire tous les jours ou presque... enfin, à 2 conditions : avoir des morilles fraîches et ça ce n'est pas le plus facile et puis, ne pas se lasser... mais ça, en réalité,comme la saison...

Lire la suite

C'est en voyant la tarte de Pierre l'autre jour que je me suis dit : "celle-là, je vais me la faire"... enfin, comprenez : "je vais la faire"... Aussitôt pensé, aussitôt fait et qui plus est, cette tarte a été mangée et appréciée plus vite que vous ne...

Lire la suite

Le printemps est encore timide, si on regarde la météo prévue pour cette semaine, on oscille entre fraîcheur et chaleur. Le soleil et la chaleur ne seront pas au rendez-vous tous les jours, loin de là! Il n'empêche que les légumes de printemps commencent...

Lire la suite

Hier poisson , aujourd'hui Saint-Jacques. On voit que mon nouveau poissonnier me fait craquer! Ça tombe bien car je me désespérais un peu de ne voir que des filets du mardi au dimanche sans même savoir si ils étaient frais. Là, je vois des poissons entiers,...

Lire la suite

C'est la première fois que je publie de la sole sur mon blog mais il faut dire que nous sommes enfin vraiment gâtés avec notre nouveau poissonnier à Bourges (halle Saint Bonnet, pour les gens du coin). Le choix n'est pas immense, mais nous y trouvons...

Lire la suite

Quand je suis partie la semaine dernière, le temps hésitait entre l'hiver qui ne voulait pas céder et le printemps... et à mon retour, le printemps semblait vraiment là... chaque année on parle des Saints de glace à la mi-mai, l'hiver a été tellement...

Lire la suite

De toutes les choses que j'ai découvertes ces dernières années à travers le blog, il en est au moins une que je ne suis pas prête d'oublier : ce sont les cranberries séchées. Fraîches, je n'en trouve pas souvent mais sèches, je les adore et les utilise...

Lire la suite

Il y a quelques semaines, un certain nombre de blogueuses et un blogueur avaient participé à un atelier autour de la pomme de terre . Nous avions commencé par un debriefing suivi d'un café avant que chaque équipe aille faire le marché avec son "chef-coach"......

Lire la suite