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Ce titre est ambigu! Est-ce que je vous donne des idées de cuisine festive et rapide ou bien est-ce que je vais feuilleter mon blog pour vous éviter de chercher? J'opte plutôt pour la deuxième solution car je sais à quel point il est difficile de chercher...
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Après avoir participé à une battle autour des produits Labeyrie il y a quelques jours, je suis rentrée chez moi avec un sac rempli de bonnes choses et un méga rhume en prime. Dans ce sac gourmand, il y avait du foie gras et du saumon fumé. Lors de la...
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Pour faire suite à mon article de ce matin, je vous propose la recette réalisée dans les cuisines de la Grande Épicerie du Bon Marché la semaine dernière en compagnie de plusieurs Meilleurs ouvriers de France. Je vous ai dit à quel point cette expérience...
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Depuis un peu plus de 8 ans que je blogue, je pensais avoir TOUT découvert (j'exagère un peu) de ce que le monde de la cuisine pouvait me révéler! Le blog, les photos, les recettes, les évènements divers et variés, les rencontres (très importantes les...
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La daurade, c'est de saison. Je profite de mon passage à Toulouse et de la possibilité de me ravitailler facilement en poisson pour en cuisiner. Il y aura sans doute aussi des Saint-Jacques dans les jours qui viennent car vous savez bien aussi que je...
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Vous le savez (ou pas) tou(te)s, le poisson comme les fruits, les légumes ou l'agneau a aussi ses saisons. Moi, la fan de Saint-Jacques, je refuse de les cuisiner entre les dates de pêche officielle, au point que même si j'en ai parfois congelé moi-même,...
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Les étals des poissonniers de la halle Victor Hugo de Toulouse me font tellement envie que je dois résister pour ne pas tout acheter à chaque fois... La raison seule me freine de ne pas remplir mon panier de coquilles et crustacés ou d'un superbe turbot...
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Oui, je sais, d'habitude (n'est-ce pas Philou?), même en ayant essayé plusieurs fois avec succès, je ne suis pas très algues. Il paraît que c'est bon pour la santé mais je pense qu'il n'y a pas que les algues (qui sont bonnes pour la santé) dans la vie...
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L'heure et aux pique-niques... enfin, dès que les températures seront un peu passées à la hausses car depuis que samedi des trombes se sont abattues sur Bourges, la température a bien chuté, même au soleil. Je vous ai dit que j'étais entrain de faire...
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Le mot feuilleté du titre de ma recette est franchement est un peu usurpé mais, cela fait partie des licences qu'on se permet avec le titre des recettes quand on ne sait pas trop comment les appeler ou quand on se la pète un peu! Mon feuilleté est simplement...
