Nous approchons du mois de décembre, de Noël et du jour de l'an. Comme chaque année c'est une période propice aux cadeaux ! Les petits attendent ça avec impatience mais je pense que les grands aussi ! J'ai donc décidé de vous gâter grâce aux Pommes Ariane...

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Vous savez comme je suis fan de pâté en croûte ! Aujourd'hui, c'est une recette d'anthologie que je vous livre. Je l'ai adaptée car il m'aurait été difficile de faire un oreiller bien bombé de cinquante centimètres de côté ou alors, il aurait fallu que...

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On continue donc dans la série des recettes festives... ou pas ! C'est un pot de poudre de cèpes séchés (acheté au supermarché si mes souvenirs sont exacts) qui était dans mon placard de cuisine depuis un sacré moment si je ne m'abuse. Il ne demandait...

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Profiter d'un grand week-end pour recevoir des amis et cuisiner en pensant déjà aux fêtes de fin d'année. À Noël, au réveillon, les huîtres sont souvent de la partie. Monsieur Mamina les aime particulièrement en gelée et, au fil des années, j'essaye de...

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Je n'étais pas au mieux de ma forme ces jours-ci et, l'incendie de Notre-Dame de Paris n'a pas contribué à me remonter le moral. Mon petit-fils anglais avec qui je communique souvent, m'a écrit : "J'ai vu le feu à la télé, c'est terrible". Oui, il a raison...

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Pâques, c'est dans une semaine ! Les jours rallongent sérieusement, on se gave d'asperges et on a envie d'aller se promener pour admirer les lilas qui commencent à fleurir. Il ne fait pas chaud mais, il y a un beau soleil chez moi ce qui incite plus à...

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L'autre soir, nous dînions chez l'amie à qui j'avais apporté quelques madeleines. En entrée, elle nous a servi un pâté de Pâques. Je lui ai dit qu'elle était un peu en avance, mais, elle m'a répondu que lorsqu'elle le faisait au mois de décembre, elle...

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Ici, il y en a un qui aime beaucoup les huîtres en gelée, mais, quand on ne , il y a des alternatives ! Selon la taille de vos huîtres vous pourrez les propose à l'apéritif ou en entrée. Si vous voulez d'autres recettes d'huîtres cuisinées, c'est ici...

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Tellement malade depuis 48 heures que je ne peux que vous proposer une ancienne recette et que je ne bavarderai pas non plus. Ne me parlez pas de cuisine ces jours-ci : je sais, ça tombe mal mais je suis bien obligée de faire avec ! TOURTE FEUILLETÉE...

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Toutes ces dernières années, j'ai craqué pour des bûches très "pro" avec glaçage. Et puis, cette année, finalement, en ayant réfléchi, je me disais que quels que soient les parfums, aussi bonnes soient-elles, ces bûches avec leur croustillant, leur mousse...

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