Il y a quelques jours, j'ai voulu faire des biscuits un peu moelleux aux groseilles. J'ai cherché et trouvé un recette sur internet et là, j'ai eu tout faux ! D'abord, j'ai un peu trop rempli les moules donc, en cuisant, la pâte a un peu débordé et les...

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Très inspirée par Carole, je me suis lancée l'autre jour, dans un dessert rapide : une petite crème à la mozzarella que j'ai agrémentée d'un tartare de pêches et de fraises. La crème n'est pas d'hier chez mon amie Carole, mais, je ne l'avais jamais testée...

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Je ne sais pas chez vous, mais chez moi (enfin quand on m'en donne ou quand je l'achète) la rhubarbe est de plus en plus rose, presque rouge ! Tellement colorée d'ailleurs que lorsqu'on en fait une compote, celle-ci est d'un belle couleur. Ça me donnerait...

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Je continue dans la saga des petits biscuits pour accompagner le café ou même la tasse de thé bien chaude de l'après-midi. Habituellement, cette tasse, je la bois pendant les froids après-midi d'hiver... il ne fait plus vraiment froid, mais le temps moche...

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Il y a bien longtemps que je voulais essayer le gâteau éponge cuit en quelques secondes au micro-ondes. Quand je dis bien longtemps, cela remonte en effet à plusieurs années ! Mais, comme vous le voyez, tout vient à point qui sait attendre et hier était...

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Ces jours derniers, j'ai souvent cuisiné, en sucré comme en salé, avec du miel. La dernière chose que j'ai servie était ces petites verrines de fromage blanc au miel et aux fraises. Bon, vous me direz, qu'est qu'il y a d'original à servir du fromage blanc...

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Les gâteaux familiaux, c'est vraiment mon truc en ce moment ! Pas motivée pour faire des trucs compliqués... ça reviendra un jour sans doute mais en ce moment quand ce nest pas avec des fruits que nous nous régalons, c'est avec ce genre de gâteau... simple...

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Depuis quelques jours, j'ai des envies de sablés qui me trottent par la tête. Lorsque nous déjeunons léger, un petit sablé pour terminer le repas au moment du café est vraiment le bienvenu. Ceux de l'autre jour étaient excellents mais je recherchais une...

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C'est une dessert plein de fraîcheur et de légèreté dégusté dans un restaurant dont je vous ai déjà parlé il y a quelques temps. Quoi de mieux pour terminer un repas gourmand que cette assiette aussi jolie que bonne ? La transparence de la gelée de pinot...

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Ce temps gris donne des envies de douceurs et de réconfort. Dans ce cas rien de tel qu'un petit dessert vite faite et en y réfléchissant bien, je me demande quel dessert est plus rapide qu'une panna cotta ? J'en ai déjà fait souvent, je les ai déclinées...

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