Déjà un dessert hier, mais,la Chandeleur arrive à grands pas et puis il fait encore si froid qu'on a vraiment besoin de réconfort. C'est une lectrice que j'ai eu le plaisir de rencontrer et avec qui j'échange régulièrement par mail qui m'a donné l'idée...

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Je ne fais pas souvent de gâteau au chocolat mais si le temps froid incite aux plats mijotés, il donne aussi de temps en temps envie de terminer nos repas sur une note différente... les pommes, oranges ou clémentines, je n'en ai pas vraiment assez (pas...

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Cette façon de présenter les tartes aux pommes n'est plus vraiment nouvelle mais, elle fait toujours son petit effet. Je sais que la version "grande" est née chez Alain Passard, il a même déposé le brevet, mais, je serais curieuse de savoir d'où est venue...

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Les apéros dînatoires c'est bien mais si ils se prolongent (ce n'est pas un reproche, c'est la preuve que les invités sont bien), il m'arrive de proposer un café. Je prévois donc toujours un petit truc pour accompagner ce café, même si les amis déclinent...

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Voilà, ça me reprend... la pomme au four, j'adore ! Les pommes canada qui sont parfaites pour ce dessert commencent à être absentes des rayons, mais, la pomme clochard prend volontiers le relais ! Un petit tour au four avec quelques fruits secs et je...

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Les virus courent, courent. Nous n'avons pas vu de grippes autour de nous mais des trucs bizarres qui vous mettent HS et durent au moins 3 semaines i Les 4/5ème de la famille ont été touchés et nos concerts de toux résiduelle se font écho dans la maison...

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Eh bien voilà, pour commencer l'année, j'ai décidé de ma la jouer paresseuse ! L'Épiphanie c'était hier mais bon, on a encore le droit de se faire une ou deux galettes, non ? Et quand dans celles que nous avons mangées ces dernières années, il y avait...

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Quand nos amis du sud de la France font une brioche, nous les nordistes 😂😂😂 faisons des galettes ! Alors, moi qui habite au centre de la France, cette année, j'ai beaucoup hésité entre les deux... d'autant que ces dernières vacances près de mes petites...

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Après tant d'années de blog, je ne me rendais pas compte du nombre de galettes des rois que je vous ai déjà proposées. Des sucrées bien entendues mais aussi des salées... et, comme je rentre après deux semaines passées en Occitanie comme on dit maintenant,...

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J'aime Noël... j'aime la magie de Noël et les surprises que la fête nous réserve. J'aime ces jours où on cuisine pour les gens qu'on aime, j'aime les voir contents et j'aime aussi recevoir des cadeaux ! Traditionnellement, j'ai quelques livres de cuisine...

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