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Après les petits gâteaux d'hier, voilà encore une idée gourmande ! Cette recette n'est pas nouvelle chez moi (mais, j'ai volontairement effacé la 1ère version), j'ai simplement voulue la refaire car elle avait presque 10 ans et nous l'avions beaucoup...

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Des petits gâteaux qui changent avec les pignons et les kumquats confits. C'est la pleine période des bredele, ces petits gâteaux de Noël qu'on trouve partout en Alsace. Il y a d'autres pays où la tradition de ces petites gourmandises est vivace mais...

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Ceci est une réédition, mais je re-publie la recette car je l'ai refaite et vraiment ce pain d'épices est trop bon ! Le pain d'épices, j'aime ça toute l'année mais en même temps, je dois convenir que je l'apprécie encore plus en hiver. Une belle tranche...

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Bon, éliminons une fois pour toute la critique sur mes framboises... oui, je sais CE N'EST PAS LA SAISON... mais bon, il y en avait trois, trois seulement par assiette ! Et elles étaient jolies et donnaient de la couleur ! En plus, je fais mon coming...

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Depuis que l'homme de ma vie s'est mis à apprécier le miel, je ne me prive pas d'en utiliser. Pendant de nombreuses années, il le détestait (même à dose homéopathique), disait qu'il n'aimait pas ! Je ne sait pas quand les choses ont changé mais maintenant,...

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J'ai toujours été une grande fan de tartes au citron ! Avec meringue, ou pas ! Plutôt sans d'ailleurs car le lemon curd qui les garnit est toujours suffisamment sucré pour moi qui recherche plutôt l'acidité de ce dessert. Avec du praliné, j'adore aussi,...

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Le titre de ma recette vous fait saliver ? Et vous allez voir que c'est encore mieux que ce que vous croyez ! Pour cette "recette", hormis des poires Louise bonne (c'est celles qui donnent le meilleur résultat), un bâton de cannelle, une étoile de badiane...

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