Après avoir "envoyé" mon billet de façon un peu prématurée hier, cette fois-ci, il est complet et avec photo! C'est mieux, non? Lors de notre promenade mercredi après-midi, nous avons traversé un morceau de Sologne et j'ai pu constater que le printemps...

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Monsieur Neuf interrogé à grand prix sur sa hot line au sujet de mes soucis de connexion m'a répondu qu'il y avait un problème sur ma ligne… (ça, je m'en étais aperçue) et qu'il espérait que tout allait bientôt rentrer dans l'ordre! Pas tant que moi,...

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Comme je vous l'ai dit il y a deux jours, je n'ai ni beaucoup de temps, ni réellement envie de cuisiner. Je me demande même si je ne vais pas vous faire la semaine facile… celle où la préparation des repas ne prend que quelques dizaines de minutes… comme...

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Nous avons fait un magnifique repas grâce à des asperges. Sur le marché du samedi, un maraîcher, chez qui on peut aller cueillir des fraises ou des framboises quand c'est la saison, nous vend aussi des asperges toutes fraîches absolument superbes. Il...

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N'oubliez pas que ce matin, j'ai publié la liste du jury qui votera pour vos recettes du "Sucré qui s'invite chez le salé" et nous attendons tous vos recettes de salé avec pain d'épices avec impatience. Ce petit jeu mis à part, je pense que vous vous...

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Est-ce que j'ai besoin d'excuses pour cuisiner, encore et encore des Saint Jacques? Non, bien sûr, mais cherchant comment les accommoder de façon différente, toujours en gardant le côté grillé et sans crème, je me souviens, comme si c'était hier, d'une...

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Dans la cuisine pas trop de chez nous, ma panoplie de recettes est assez limitée… un bon couscous, dixit mes amis, et un curry d'agneau ou de poulet et mes talents s'arrêtent là. Des crevettes vaguement exotiques aussi mais c'est tout. La lecture des...

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Un petit apéritif imprévu, on fouille dans le frigo… qu’est-ce qui reste ? Quelques tomates confites, j’en utilise très souvent et je les confis plus ou moins longtemps, selon mes besoins. Il y a aussi 2 tranches de jambon de parme et un bol de caviar...

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La ratatouille utilise tous les légumes que j’aime particulièrement. Nous en mangeons souvent et pas seulement en été bien qu’elle soit meilleure quand on utilise les légumes de pays plutôt que l’aubergine de Hollande qui a une consistance (et un goût)...

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J’adore les brochettes. Je les aime de toutes les façons, mais surtout avec des crevettes et du poisson, car, vous avez pu le constater, je ne suis pas très viande. Donc aujourd'hui, je vous "offre" des brochettes aux crevettes et au poisson. Comme vous...

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