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Le temps gris de ces derniers jours et les fêtes qui approchent donnent envie de douceurs. Les poires que j'ai achetées évoluaient si rapidement qu'il fallait "en faire quelque chose" sous peine de les perdre. J'ai beaucoup hésité mais, comme il me restait...
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Je n'ai pas de chance en ce moment, j'achète des pommes chez un petit producteur sur le marché et je suis souvent obligée (1 sur 2 environ...) de les jeter au compost. Comme il m'est arrivé la même chose avec des poires qu'on m'avait offert, je me suis...
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J'aime bien utiliser des restes de biscuit pour ne pas les perdre. C'est ce que j'ai fait pour ce dessert et je pense que vous allez aimer. Bien entendu un autre reste de gâteau fera aussi l'affaire, mais, choisissez-le de préférence aux noisettes. En...
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Avant-hier a été une journée bien froide et difficile puisque sans chauffage et sans eau... Hier, les choses se sont améliorées grâce au plombier qui est intervenu relativement rapidement et aussi parce que ça a été une journée émaillée de cadeaux ! Tout...
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Tous les matin, je fais un vrai chocolat à mon cher et tendre pour son petit déjeuner. C'est un des avantages de la retraite, je fais son chocolat qui forcément est trop chaud pour être bu tout de suite mais, c'est pas grave, nous avons le temps d'attendre....
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C'est vraiment le titre d'une recette hivernale mais ça a été un de nos desserts quand même il n'y a pas si longtemps. À cela, deux raisons, le prix des fraises absolument prohibitif chez moi... à moins d'en acheter un plateau, mais, ma bonne dame : "que...
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Cette année, Pâques sera différent de d'habitude pour la plupart d'entre nous. Pas de gâteau pour la tribu familial comme vous en avez l'habitude mais si à deux, vous voulez quand même vous faire un petit plaisir voilà une idée que j'ai déjà publiée mais...
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Mon dernier risotto remonte au 6 novembre et il y en a beaucoup sur mon blog mais, celui-là va rentrer illico presto dans mes chouchous. "La pera e il formaggio", la poire et le fromage, cette expression italienne trouve tout son sens ici dans cette recette....
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L'art d'accommoder les restes. Voilà une chose à laquelle nous sommes confrontés régulièrement dans nos cuisines. Pour ma part, je trouve plus facile de recycler les restes salés, en gratin, en boulettes etc, nous conviennent bien. Pour le sucré, je suis...
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Comme ma flemme d'hier ne m'a pas passé (il va falloir que je me secoue !), j'ai repris une recette que j'avais totalement oubliée et je sens même que ce week-end, elle sera à nouveau sur la table. L'avoir relue m'a donné des envies de magret et je ne...
