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1 raviolo, 3 ravioli et plus si affinités
Je redécouvre mon laminoir à pâtes après l'avoir boudé, oublié plutôt, pendant quelques temps. Lorsque l'autre jour, je vous ai servis mes ravioli courgettes-champignons, je voulais faire un essai avec une pâte très, très riche en jaunes d'oeufs. L'essai...