Il y a peu de cuisine exotique chez moi mais quand même une fois de temps en temps, je me laisse aller. Mon exotisme à moi, c'est l'Italie et parfois grâce ou à cause d'Ottolenghi, je fais des incursions vers le Moyen-Orient. Cette soupe est venue sur...

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Ottolenghi ? Vous ne connaissez pas ? Non, je plaisante, comment ignorer Ottolenghi ? C'est un peu comme si vous ne saviez pas qui est Jamie Oliver ! Les deux ont leurs adeptes... avec plus ou moins de sensibilité avec l'un ou l'autre. Personnellement,...

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Bien que je sois révoltée par le prix des tomates cerises, j'ai craqué pour une petite branche de façon à illustrer notre plat veggie d'hier au déjeuner. Pour le reste de la recette, j'ai utilisé des tomates entières et je les ai coupées en quartiers....

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Si il y a une épice que j'aime avec les prunes, c'est bien la cannelle. Une gentille amie m'ayant apporté des petits prunes rouges, je me suis aussitôt précipitée sur un petit reste de pâte feuilletée congelée et nous avons pu déguster ces chaussons dès...

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C'est un gâteau vu dans Sale & pepe et revu en fonction de mon placard et de ma coupe à fruits. C'est moelleux et fruité, ça se mange tout seul, on pourrait même l'emporter en pique-nique car il se coupe facilement et les parts sont bien nettes ! Je pense...

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Ne croyez pas que le praliné d'hier(clic) soit remisé aux oubliettes, bien au contraire, il va entre servir dans un dessert gourmandissime ! En attendant, on va faire preuve de sagesse et déguster une salade (très gourmande elle aussi malgré tout !)....

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Quand j'ai dit l'autre jour que j'allais cuisiner des aubergines et encore des aubergines, je ne vous avais pas menti ! Pour l'instant dans mon top 1, il y a les fameuses aubergines de l'imam bayildi, d'autres recettes sont plus que dégustables ! Celles...

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Directement (ou presque) piquée sur le blog de monsieur Loyen(clic), ce velouté, cette crème froide a ravi mes invités. Elle nous avait déjà régalés la veille et, comme il m'en restait, j'ai servi "mes vieux restes" (dixit ma fille qui a ajouté bravo...)...

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En préparant ma mousse de fromage (cette fois à la mimolette !) je voulais autres chose que des sablés pour l'accompagner. J'ai trouvé une idée de tuiles un peu spéciales en piochant deux ou trois idées différentes dans des recettes sur le net. Elles...

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La recette des courgettes croustillantes n'est pas une nouveauté chez moi mais c'est la première fois que je la faisais dans l'Omnicuiseur Vitalité et que je les épiçais... je ne vais plus m'en priver maintenant car c'était vraiment trop bon. L'Omnicuiseur...

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