Il fait si froid ces jours-ci que je me demande comment les asperges poussent. On a l'impression qu'on va voir revenir les courges et les choux sur les étals des marchands de légumes... et pourtant, ce sont bien des asperges que j'ai encore trouvé chez...

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La mayonnaise accompagne plein de choses au quotidien : le reste de poulet froid du dimanche comme la salade de tomates. Pour ma part, je la fais le plus souvent moi-même avec l'inconvénient que contenant de l'oeuf cru, on ne peut pas la conserver qu'au...

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C'est en voyant la tarte de Pierre l'autre jour que je me suis dit : "celle-là, je vais me la faire"... enfin, comprenez : "je vais la faire"... Aussitôt pensé, aussitôt fait et qui plus est, cette tarte a été mangée et appréciée plus vite que vous ne...

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Le printemps est encore timide, si on regarde la météo prévue pour cette semaine, on oscille entre fraîcheur et chaleur. Le soleil et la chaleur ne seront pas au rendez-vous tous les jours, loin de là! Il n'empêche que les légumes de printemps commencent...

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Hier poisson , aujourd'hui Saint-Jacques. On voit que mon nouveau poissonnier me fait craquer! Ça tombe bien car je me désespérais un peu de ne voir que des filets du mardi au dimanche sans même savoir si ils étaient frais. Là, je vois des poissons entiers,...

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Quand je suis partie la semaine dernière, le temps hésitait entre l'hiver qui ne voulait pas céder et le printemps... et à mon retour, le printemps semblait vraiment là... chaque année on parle des Saints de glace à la mi-mai, l'hiver a été tellement...

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De toutes les choses que j'ai découvertes ces dernières années à travers le blog, il en est au moins une que je ne suis pas prête d'oublier : ce sont les cranberries séchées. Fraîches, je n'en trouve pas souvent mais sèches, je les adore et les utilise...

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Depuis 3 ans, au printemps, le roquefort Papillon revient sur le devant de la scène avec 750 grammes pour nous proposer un concours qui permet aux heureux gagnants d'être reçus en VIP par l'équipe papillon, avec en prime plein de choses sympa à faire...

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Je vous ai parlé de gourmandises cachées il y a quelques jours et, c'est vrai que lorsque monsieur Mamina m'a rapporté le dernier Thuriès magazine, j'ai eu un coup de coeur immédiat pour une photo page 26. J'ai lu la recette et j'ai tout de suite décidé...

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À la couleur du ciel depuis deux jours on peut commencer à penser que les carottes sont cuites pour l'hiver! Bien qu'il fasse toujours très frais, ce ciel nous donne des envies de printemps dans l'assiette et c'est là qu'interviennent aujourd'hui mes...

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