C'est BA 252003 qui est la 500 ème inscrite... si elle veut bien m'envoyer son adresse en cliquant sur la petite enveloppe de contact, je m'occupe du paquet promis dès la semaine prochaine... Alors que j'utilise souvent la ricotta, aussi bien pour les...

Lire la suite

Un petit tour dimanche dernier au marché m'a permis de rentrer avec un panier bien plein. Pourtant, ce marché du dimanche est vraiement petit et pas toujours très excitant. Mais quand même, depuis un peu plus de deux ans, nous avons la chance, dès le...

Lire la suite

Pour faire suite à mes photos de vendredi lorsque j'étais en ballade à Paris, voilà la petite recette d'une mamina rentrée un peu fatiguée et qui ne reprendra ses casseroles que demain (Oh là, là, qu'est-ce qu'on se couche tard lorsqu'on va voir Damien!)....

Lire la suite

Une journée parisienne ne donne pas beaucoup l'opportunité de cuisiner comme vous pouvez vous en douter... J'en profite donc pour vous rappeler que mon petit jeu des sablés n'est pas fini et que j'attends toujours vos propositions, sucrées, salées, bretonnes,...

Lire la suite

A l'heure où la plupart d'entre vous me liront, je serai dans le train... direction Paris, ce soir je retrouve Chef Damien en compagnie de plein de gens sympa, je vous raconterai! Mais, avant de revenir à la cuisine, je remercie "en bloc" toutes celles...

Lire la suite

Je vous ai dit que le week-end dernier je participais à une grande fête chez nos meilleurs amis et entre autres choses, nous hébergions certains des invités dès la veille, car ils arrivaient de loin. Un de ces invités m'a tout de suite avertie qu'il est...

Lire la suite

Les fruits rouges sont là, Ils s'invitent souvent à notre table en ce moment: Les fraises ont quelquefois à peine le temps de sortir de leur barquette et les cerises sont croquées sans autre forme de procès! Mais quand même, de temps en temps, je me laisse...

Lire la suite

Après mon dessert tout à la cerise , voilà celui tout à la fraise! Très différent de ma trilogie mais excellent aussi, j'ai encore une fois joué avec les camaïeux de couleurs pour une assiette très parfumée puisque maintenant que les fraises sont vraiment...

Lire la suite

Les cerises sont abondantes cette année, les fleurs n'ont pas gelé au printemps! Les amis qui ont des cerisiers nous en apportent régulièrement et on en voit aussi de toutes les couleurs sur les étals au marché! J'adore croquer dans la chair juteuse des...

Lire la suite

Le soleil fait naître des envies de desserts à la fois frais et légers où les fruits et le fromage blanc se disputent dans nos assiettes ou dans des verres. Ces petits desserts légers ont aussi le gros avantages de se préparer à l'avance, dans de jolies...

Lire la suite