La 300 ème est là... Delphine k... j'attends son adresse par mail pour faire un petit paquet régional... Bonne journée, à tout à l'heure pour les gambas...

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Lorsque j'allais en Italie il y a quelques années, je n'appréciais pas trop les desserts que je trouvais beaucoup moins raffinés que ceux que nous pouvions acheter en France. Et puis, l'âge venant, bien qu'aimant toujours les desserts un peu "sophistiqués",...

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Miss Diane, notre chère Miss Diane m'a fait envie, il y a quelques jours, avec des muffins à la farine de châtaigne. Je lui ai laissé un petit commentaire qui a été lu par une amie qui a quitté Cayenne à la fin de l'été et habite maintenant à Nice. Brigitte...

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Hier après-midi, le soleil a brillé de façon presque constante et pour la première fois depuis pas mal de temps, monsieur Mamina (qui ne travaille pas le mercredi après-midi) et moi sommes allés nous balader et faire quelques courses. Ça sentait le printemps,...

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Plus encore que lors des précédents séjours de mes petites filles à la maison, j'ai cuisiné pour elles en essayant de flatter autant leurs yeux que leurs palais et je crois que la mission a été réussie! J'ai toujours adapté les quantités à leur âge avec...

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Pégase 51 est la 200ème... Dès que je reçois son adresse, mon petit livre des épices partira vers la Marne, je suppose... au pays du Champagne... Merci encore à vous tou(te)s... les 200 inscriptions sont largement dépassées, je réfléchis au cadeau pour...

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Je ne suis jamais allée en Grèce et n'avais jamais entendu, ni même lu le nom de ce gâteau... VASSILOPITA. Et puis, il y a quelques temps, je l'ai découvert chez Mary d'Athènes et je m'étais promis d'en faire un un jour. Mais comme d'habitude, la promesse...

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Pour tous ceux et celles qui me demandent quand je passe à la télé, je m'aperçois que je n'ai pas du m'expliquer comme il fallait... L'enregistrement de vendredi a été fait pour une vidéo qui sera en ligne sur le site Cuisine Studio TV en partenariat...

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Mon billet d'hier m'a valu un afflux de mails privés de lectrices non blogueuses, tous plus gentils les uns que les autres. Je les en remercie et je répondrai à tout le monde pendant le week-end. Je rentre de Paris après une journée de tournage pour Cuisine...

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Il y a quelques temps, j'ai fait, pour le jeu de Philou "Passe par chez moi, il y fait bon", un dessert que nous avions beaucoup aimé avec des poires et du Sancerre. Toute en douceur, la poire pochée et une glace au vin s'appuyaient sur une brioche perdue....

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