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J'ai ressorti mon siphon pour un apéro léger avec des bâtonnets de légumes ! Tout le monde a fait trempette et il n'en est pas resté une parcelle ! J'ai préparé mon siphon le matin mais j'ai mis l'appareil dans un petit bol quelques heures avant de servir....

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Lorsque je n'arrive pas à me réchauffer , il n'y a que les soupes fumantes ou les gratins qui m'apportent le réconfort nécessaire ! Ce gratin-là a bien rempli son rôle et j'étais bien réchauffée... donc, après ce plat, pour poursuivre l'opération calories...

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Le boudin blanc que je fais maintenant toujours moi-même a forcément sa place à un moment ou un autre sur notre table de fêtes ! Et c'est toujours en feuilletant mes archives (tapez boudin blanc) que je me suis rappelée ce délicieux moment lorsque nous...

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Il y a des idées de billet qui vous viennent à la suite d'une réflexion ! Cette réflexion m'a été faite par ma petite fille qui voulait une omelette aux champignons et, qui lorsqu'elle l'a vue dans son assiette m'a dit : "les miennes sont bien moins jolies...

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J'ai dégusté il y a quelques jours un superbe velouté aux cèpes à L'Étier à Noirmoutier... Il était délicieux, c'était mon premier de la saison et j'avais en plus eu la chance de voir les champignons tout frais dans la cuisine ! Celui qui suit est ma...

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Cette année les cèpes sont abondants et si un de mes genoux n'aime pas trop les balades en forêt, il y en a qui font ça pour moi avec talent. J'aime les cèpes bouchons, mais si ils sont un peu plus gros, je ne les dédaigne pas non plus, d'ailleurs, je...

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