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Nous sommes des fans de terrines et, même si je ne les publie pas à chaque que j'en fais, j'aime bien en avoir une prête pour les jours de flemme culinaire ! Celle d'aujourd'hui n'est ni aux légumes, ni à la viande mais, au fromage et c'est très agréable...
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Voilà encore une petite idée qui pourrait vous rendre service pendant les fêtes de Noël si vous recevez de la famille ! Les terrines sont toujours magiques car elles complètent sans problème un repas léger ou bien font un rapas à elles toutes seules avec...
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Des "chutes" de filet mignon de porc, deux boudins blancs et quelques tranches de lard finement tranchées... voilà presque tout ce qu'il me fallait pour une petite terrine ! Après l'avoir coupée en tranches je me suis dit qu'il aurait peut-être été intéressant...
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Cette année, grâce (ou à cause!!!) à un été humide, il y a plein de champignons sauvages. J'ai craqué pour des jolis petits cèpes, je me suis ragalée, chez ma fille d'une fricassée de girolles et avant de refaire "le plein" je ne peux pas résister à vous...
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Facile, oui vraiment, elle va vous accompagner sans complexe pour les derniers dîners dehors, ou pour un pique-nique ou encore en entrée quand vous êtes invités à un barbecue chez des amis ! Il suffit d'un petit mixeur (pour moi la petite cuve qui va...
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On est en mode "manger froid". Et vous ? Le plus difficile est de se mettre au clavier pour publier ! En tout cas, voilà une recette vraiment facile, très viande, qui devrait vous accompagner pour les repas ou les apéros à venir ! C'est facile, ça se...
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Quand on sait qu'on aura pas le temps de cuisiner pendant quelques jours, il y a chez moi une envie récurrente de faire une terrine ! Je sais qu'il y en a déjà pas mal sur mon blog mais il me semble que je n'en avais jamais fait avec du canard et les...
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Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de terrine de poisson. Je dois vous avouer que je trouve beaucoup plus facilement du poisson, ici, à Toulouse qu'à Bourges, je me laisse donc facilement tenter et, même si le temps est encore frais, on ne dédaigne...
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Les terrines, c'est bien pratique. En été elles peuvent être préparées et cuites le matin quand il ne fait pas encore trop chaud et si elles ne vous accompagnent pas en pique-nique, c'est facile à manger soit en en-cas, soit pour un dîner froid avec une...
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Les terrines vous savez bien que c'est un peu mon dada ! J'en ai déjà fait de toutes sortes depuis que mon blog existe (j'avais commencé bien avant naturellement !) Mais, j'avoue que cette petite dernière, toute simple nous a bien plu. Nous sommes maintenant...
