Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Le pesto au basilic, toute le monde connaît : c'est le classique pesto alla genovese. Bien entendu il a souvent été détourné et le basilic a été remplacé par d'autres herbes aromatiques. Mon pesto d'aujourd'hui est encore une autre variante que j'avais...

Lire la suite

Le pomme au four est une alternative gourmande quand on a la flemme de faire un vrai dessert mais qu'on n'a pas non plus envie d'une pomme "toute bête" ! C'est un dessert qui me reprend souvent et si monsieur a toujours une préférence pourla pomme au...

Lire la suite

Envie de légèreté ? J'ai ce qu'il vous faut. Voilà une entrée de fin d'été qui devrait plaire à tous. C'est frais, forcément, c'est coloré comme l'automne et c'est facile à faire, sans cuisson en plus. Au départ, j'avais pensé faire une salade aux figues...

Lire la suite

En ce moment, je suis très tartelette (vous noterez que je n'ai pas dit tarte !), c'est une façon de terminer nos repas autrement qu'avec un fruit car malheureusement, les pêches commencent déjà à être moins bonnes et ici, chez mes commerçants, les poires...

Lire la suite

Clafoutis ou risotto ? Entre les deux mon coeur balançait pour savoir quelle recette j'allais publier en premier. C'est le clafoutis (il y en a d'autres ici) qui a gagné et si vous avez raté celui de Jojo avec du rhum, ne vous privez pas du mien ! Quand...

Lire la suite

Que ce soit un coulommiers comme ici, ou une belle part de brie, voire même un camembert, la farce à la truffe est toujours une superbe gourmandise à partager avec des amis ou la famille au moment des fêtes. Mais, quand il ne reste plus de truffe, on...

Lire la suite

Afficher plus d'articles

1 2 3 > >>