framboises - Et si c'était bon...

Panna cotta au miel, vanille et framboises

5 Juin 2016

Ce temps gris donne des envies de douceurs et de réconfort. Dans ce cas rien de tel qu'un petit dessert vite faite et en y réfléchissant bien, je me demande quel dessert est plus rapide qu'une panna cotta ? J'en ai déjà fait souvent, je les ai déclinées...

Gâteau-tarte aux fraises et framboises, éclats de pistache

22 Avril 2016

Après avoir goûté quelques fraises l'autre jour et j'avoue, m'être étonnée qu'elles soient déjà aussi bonnes, j'ai été tentée de me laisser faire déjà plusieurs fois ! Et, même, contrairement à ce que je trouvais jusque là, les gariguettes que nous avons...

Figues au caramel de framboises

11 Août 2015

Tous les ans, ça me reprend quand les figues arrivent. Je ne peux pas résister à ce dessert de paresseuse que j'arrive à modifier un peu à chaque fois. Il suffit de presque rien et vous servez un dessert assez bluffant. Quand on n'est pas nombreux on...

Petits-suisses aux framboises, version esquimaux glacés

20 Juillet 2015

Je n'ai pas de moules à esquimaux at pourtant ces jours-ci, j'ai vu passer quelques recettes qui m'ont fait furieusement envie. Je mange peu de glaces, sauf lorsque je suis en Italie car là-bas, à mon avis, ce sont les meilleurs glaces du monde! Personnellement,...

Poires épicées, fruits rouges et noirs au madiran

30 Juin 2015

Moi qui, chaque année, contacte un certain nombre de blogueurs pour le concours champagnes de Vignerons afin de mettre au point une recette en accord avec le vin choisi, je ne participe plus depuis quelques années car je ne peux pas être des deux côtés...

Eton mess framboises-rhubarbe

2 Juin 2015

Un seul eton mess sur mon blog? Il fallait réparer ça! Si le précédent était aux cerises et au chocolat celui-là sera à la rhubarbe et à la framboise car il n'y a pas que la fraise dans la vie! Mon tiercé favori des fruits d'été est en fait un quarté......

Tarte aux framboises et lemon curd aux 2 citrons

3 Mai 2015

Hier était un jour spécial puisque j'ai ajouté une bougie à celles déjà nombreuses qui devraient orner mon gâteau si on mettait encore des bougies dessus! Je me suis donc permis une grosse entorse à la saison puisque j'ai choisi de faire une tarte aux...

Tartelette citron verveine ou amandine aux framboises

30 Mars 2015

Il y a des semaines où vous faites le grand-écart. Ça été mon cas ces derniers temps! J'ai quitté mon Berry pour le Kent pour quelques jours. Je suis partie sous le soleil et j'ai trouvé la pluie. Mais je n'ai pas fait que ça. Le voyage n'a pas été fait...

Pomme cuite au four sur toast à la confiture de framboises et au fruit de la passion

16 Février 2015

Le plus difficile lorsque vous êtes malade (bon, ce n'était qu'une grippe mais une bonne!) et que votre mari l'est aussi est de cuisiner un peu pour se faire plaisir et sans y passer trop de temps. Monsieur perd rarement l'appétit même quand ça ne va...

Crème lactée biscuitée aux framboises (sans oeuf)

14 Octobre 2014

Il y a quelques temps en bavardant, monsieur Mamina (qui n'a jamais fait les courses à l'époque où ses filles étaient bébés) se rappelait quand même qu'elles mangeaient parfois de la bouillie lactée biscuitée et que, pour y avoir goûté, il avait trouvé...