Le luxe à l'état pur... j'en aurais presque honte... et puis non en fait. Même pas ! Là, on est dans le domaine du rêve, de la pureté, de la beauté, du goût et du cher aussi. Mais une fois de temps en temps, c'est permis ! Bien sûr, tout le monde ne peut...

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Des souvenirs de mon voyage en Thaïlande, j'ai rapporté, au milieu de beaucoup de belles images, des découvertes épicées et il n'est pas rare maintenant que je cuisine un peu plus épicé qu'avant ! Un de mes grands succès auprès des amis est ma sweet chili...

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Comme promis ce matin et, si vous n'êtes pas végétarien, le foie gras est presque un incontournable des fêtes. Le foie gras, j'aime ça et il est rare qu'il n'y ait pas une terrine de préparée pendant cette période. Je réfléchis d'ailleurs à la recette...

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Ce matin, nous allons commencer par un plat de tous les jours... que nous adorons : des boulettes. Pour les accompagner le légumes "tendance" revisité : le chou fleur rôti. Le chou-fleur est paraît-il bon pour la santé. Régulièrement on nous explique...

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Comment résister à de magnifiques Saint-Jacques ? Franchement, ce n'est pas possible ! D'ailleurs, je ne suis pas la seule accro à ces coquillages car quand j'envoie monsieur faire les courses, il ne résiste pas trop non plus ! Il faut dire que j'en cuisine...

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Bon ben, c'est pas le tout de prévoir la viande, l'entrée, le dessert et l'apéro (dans le désordre naturellement !), il faut aussi penser à l'accompagnement, au pain, au vin, à la nappe etc...Le mieux, pour ne rien oublier, est de faire une liste et de...

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Savez-vous quelle est la différence entre le vol au vent et les bouchées à la reine ? Moi, je crois que le vol au vent est la version XXL des bouchées, si je me trompe, dites-le moi ! Spectaculaire lorsqu'on l'apporte à table, il est un peu moins joli...

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C'est une idée toute simple qui peut être servie de deux façons. En entrée, pourquoi pas ? Ou alors, en version amuse bouche car je pense à vous et à votre porte-monnaie. Je sais que malheureusement, au moment des fêtes de fin d'année les Saint-Jacques...

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Voilà encore une idée gourmande en prévision des fêtes (ou avant si vous ne pouvez pas résister !) car moi, personnellement, je n'ai pas pu quand j'ai vu passer ça chez Fabrice Gass sur Facebook. Fabrice, j'ai fait sa connaissance "en vrai" pour la première...

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Il y a quelques mois, j'ai eu le privilège de recevoir différentes sortes de caviar d'Iran, d'Aquitaine, de Chine ou de Finlande de la maison Caviarly's. Oui, je sais, la vie de blogueuse est extrèmement difficile parfois et recevoir ces quatre caviar...

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