Le rhume semble trouver la maison moins accueillante. Mes petites filles sont restées avec moi pour leur dernière semaine de vacances et je vais donc surtout cuisiner pour la jeune classe. Ce qui est bien, c'est qu'en grandissant, elles sont toujours...

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Lorsque vous êtes anéantie par le rhume et que vous avez, avant que ça ne commence, acheté de l'agneau en vue de participer au jeu proposé par 750 g, il faut bien le cuisiner. Vous mettez le dernier neurone qui vous reste en route, et comme celui qui...

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De Paris, de chez Izraël plus exactement, j'ai rapporté quelques épices dont un sachet d'épices satay. J'avais un excellent souvenir de ce mélange que j'utilisais souvent lorsque j'allais plus régulièrement dans cette caverne d'Ali Baba. J'avais déjà...

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Chef Damien et son équipe n'arrêtent pas de nous faire jouer en surfant sur les thèmes tendance et, franchement, c'est un plaisir d'enrichir leur base de recettes. Il ne faut pas oublier que cette équipe travaille pour nous aussi: organiser Soissons n'est...

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Pour un lundi, je vous propose une petite recette facile, mais plutôt sympa, comme je les aime. Le plus compliqué est peut-être d'avoir la pâte de pistaches nature (non sucrée) mais je suppose que si vous n'avez pas eu la chance d'en acheter un pot comme...

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Je fais un break avec le sucré, Vanille devra attendre mon gâteau choco-caramel jusqu'à demain car on ne peut pas se nourrir seulement de sucré! Il y a des jours, quand le temps est maussade, où l'idée de manger une soupe ne me satisfait pas totalement,...

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Parce qu'on est encore en hiver et que panais et patates douces s'étalent encore sous mes yeux chez mon marchand de légumes, je me suis rappelée de l'entrée "arlequin" dégustée à l'Arpège et j'ai eu envie de m'amuser. Un ami venant dîner à la maison assez...

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Pascale et Damien nous proposent, après l'abondance des fêtes, de penser aux lendemains. Les lendemains de fêtes, c'est vraiment l'actualité en ce 5 janvier et pour ma part, je vous propose une cuisine des restes! Il y a deux façons de traiter les restes,...

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Lorsque j'étais enfant, mon père était chasseur et il y avait de temps en temps du gibier à table. Maintenant, c'est plus rare car monsieur Mamina ne chasse pas et je dois dire que plumer une volaille ne me ravit pas plus que ça! Par contre, quand nous...

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L'année dernière, déjà, quelques lectrices m'avaient demandé une recette de volaille farcie. J'avoue ne pas avoir été très réactive! Et voilà que cette année, quelques unes sont revenues à la charge, avec beaucoup de gentillesse mais en insistant un peu:...

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