/image%2F0745829%2F20160818%2Fob_0d4ded_ob-988e4a-ga-teau-au-chocolat-au-bain.jpg)
La flemmengite aiguë est toujours là... enfin pas vraiment car j'ai fait mille et mille choses hier ! J'ai commencé à préparer un dîner pour mes invités de ce soir, mais, tout est en cours et pas photographiable. Au milieu de cette préparation, j'ai fait...
/image%2F0745829%2F20160815%2Fob_228b79_tartelette-aux-framboises-cre-me-d-a.jpg)
Une petite tartelette parce qu'on a trouvé (chez le primeur !) des framboises superbes ! Un tartelette pour changer de ce gâteau-tarte ! Des framboises à la couleur magnifique et à la saveur délicate mais présente. Ces framboises du Val de Loire, chaque...
/image%2F0745829%2F20160714%2Fob_96282c_salade-de-fruits-au-sirop-de-thym.jpg)
Il y a des jours ou on a envie d'un petit dessert, mais d'un dessert léger si possible et là, les fruits sont là pour nous offrir de belles compositions. À cette saison, on a que l'embarras du choix pour se faire plaisir entre les melons, les pêches et...
/image%2F0745829%2F20160629%2Fob_6a6e70_moelleux-rustiques-noisettes-framboise.jpg)
Il y a quelques jours, j'ai voulu faire des biscuits un peu moelleux aux groseilles. J'ai cherché et trouvé un recette sur internet et là, j'ai eu tout faux ! D'abord, j'ai un peu trop rempli les moules donc, en cuisant, la pâte a un peu débordé et les...
/image%2F0745829%2F20160529%2Fob_0ebba5_pancakes.jpg)
C'est en me rappelant la recette du gâteau-tarte d'il y a quelques jours que j'ai eu envie de ce dessert-là ! Mais voilà, il y a eu un mais : je n'avais pas de mascarpone ! Tant pis! "Quand on n'a pas de grives, on mange des merles" et, du coup, c'est...
/image%2F0745829%2F20160319%2Fob_b59d5d_ga-teau-simple-framboises-cassis-cru.jpg)
Avant de penser à Pâques, ce sont les framboises qui m'ont fait craquer ce matin, quand je faisais les courses. J'avais noté cette recette l'autre jour chez ma fille quand Charlotte cuisinait ses petits gâteaux aux amandes et à la polenta. Ceci dit, je...
/image%2F0745829%2F20150517%2Fob_b90d83_petits-ga-teaux-moelleux-a-la-confi.jpg)
Les bonnes recettes qui marchent, aussi simples soient-elles, on les fait et on les refait. Entre le gâteau au chocolat moelleux ou le quatre-quart voire le gâteau au yaourt, si vous me dites petits gâteaux moelleux, je pense le plus souvent aux financiers....
/image%2F0745829%2F20150516%2Fob_01d306_soupe-de-framboises-a-la-vanille.jpg)
Le froid est revenu mais cette "soupe" est froide quand même. Non, je n'ai pas rangé mes casseroles mais je n'ai pas envie d'une soupe chaude, si je trouve qu'il fait un peu frais, je vais carburer au thé... Et puis, en plus j'ai de ravissantes chopes...
/image%2F0745829%2F20140824%2Fob_fede08_ga-teau-facile-quetsches-et-framboise.jpg)
C'est la pleine période des prunes. Je me laisse chaque année tenter par les mirabelles de Lorraine que je trouve très jolies mais, chaque fois, je les trouve un peu trop douces et sucrées. J'ai besoin, pour apprécier pleinement un fruit qu'il y ait un...
/image%2F0745829%2F20140728%2Fob_7459c2_panna-cotta-cardamome-rhubarbe-et-fig.jpg)
Oui, je sais, c'est la 3ème recette de Guy Lassausaie en quelques jours mais vraiment, ce livre m'a tapé dans l'oeil et je m'y retrouve dans de nombreuses pages. Les photos me plaisent aussi et étant chez ma fille, j'ai choisi de faire ce qui me parlait...
