Je viens de m'apercevoir que dans ma recette de coulis de poivrons et bavarois à l'ail, j'ai oublié d'écrire dans les ingrédients du coulis qu'il faut 10 cl de crème fleurette...je pense que tous mes ennuis "informatiques" sont responsables de cet oubli...

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Avec l’arrivée (enfin, il n’est jamais trop tard) de l’été, on commence à penser barbecue, brochettes, plancha, etc…. Je n’ai pas de barbecue, pas de plancha, mais j’adore les brochettes et en particulier celles que l’on fait avec des gambas ou des grosses...

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CA CONTINUE...... Je suis toujours en panne; je commence à trouver que c'est un peu long. je squatte toujours, mais je pense que si ça continue mon amie Christine va trouver que j'exagère. Il faudra que je trouve quelqu'un d'autre, près de chez moi et...

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Une entrée d’été comme je les aime…. C’est frais, facile à faire, fait avec des légumes méditerranéens de saison et surtout on peut tout préparer à l’avance. COULIS DE POIVRONS ORANGES ET SON BAVAROIS A L’AIL Pour 6 personnes : Le bavarois : 2 têtes d'ail...

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JE N'AI PAS DE CHANCE!!! ou alors,un mauvais oeil est sur moi en ce moment....Après la mort de mon ordinateur il y a deux semaines et la perte de tous mes documents, j'ai réattaqué, toute contente d'avoir un nouveau "joujou".... Il est très beau mais...

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SOUVENIR D’ECOLE Comme je vous l’ai promis dans mon billet précédent, je vais me servir de mes petits biscuits moelleux pour vous composer une assiette à dessert que je trouve amusante . Cela paraît un peu compliqué mais la photo explique tout beaucoup...

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Depuis deux jours et encore pour aujourd'hui, visite très agréable de ma belle-soeur préfèrée. Elle habite Paris et n'est bien sûr pas venue les mains vides...pourtant on lui dit tout le temps, mais elle connaît nos défauts ou peut-être nos qualités et...

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PETITS GATEAUX MOELLEUX AUX NOISETTES Une petite douceur aux noisettes qui change des financiers et que je réutiliserai dans deux jours avec une "assiette" de dessert plus complète. Pour une douzaine de petits gâteaux : 95 g de sucre 80 g de beurre mou...

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Ce week-end, premiére pause de beau temps,nous avons fait une escapade à La Rochelle. Il y avait déjà du monde, mais ce n'était pas encore la foule de l'été et nous avons pu nous ballader sur le port, dans les ruelles et au vieux marché.....les étals...

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Après un petit week-end de beau temps, à La Rochelle, je reprends du service et je vous livre ce que j'ai préparé la semaine dernière et qui me trottait dans la tête depuis un moment.... Il y a quelque temps, quand j’ai découvert les blogs, j’ai adoré...

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