Une lectrice-amie de Francfort m’envoie une recette de sauce pour accompagner les viandes froides ou comme je l’ai fait aujourd’hui quelques crudités qui voulaient faire trempette… La recette s’appelle la sauce de Francfort et est un grand classique là-bas,...

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Dans quoi classer cette tartine ? Plat, entrée, apéritif sans apéro ? Enfin, hier soir ça nous a juste fait un petit en-cas sucré-salé très plaisant que je vais de ce pas proposer à Cléa pour compléter sa collection . Comme toutes les tartines, c’est...

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Vous avez pu voir depuis le mois de mai que je ne fais pas souvent de viande mais plutôt du poisson. Je dois même avouer que bien souvent, nous mangeons « tout légume », sans pour autant être végétariens. Je suis toujours plus attirée par les recettes...

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Pas de recette aujourd'hui, c'est dimanche, je me repose. Nous irons quand même faire un petit tour au marché, il est moins beau que celui de La Rochelle où nous étions allés fin mai, on s'en contentera quand même. Comme nos vacances approchent enfin,...

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C’est la pleine saison des figues, et, chaque année j’éprouve le même plaisir quand les figues françaises reviennent sur les étals. Elles peuvent être violettes ou vertes, je les aime tout autant. Elles sont fragiles, mais c’est pour ça qu’elles sont...

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MACARONS PROMIS, MACARONS DUS Je vous l’avais promis, j’allais refaire des macarons. On ne change pas une équipe qui gagne, on ne change pas non plus une recette qui réussit. Je vous avais dit que je les ferais au citron, c’est chose faite. J’ai même...

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Ce qui est bien, c’est que pour publier mes billets, je décortique un repas et vous en avez pour la semaine ! ! ! Parce qu’ il ne faut pas croire qu’on mange tous les jours de la lotte à la fève tonka ou du homard, quand même ! Certains jours, c’est salade...

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ZUT de ZUT... pour ne pas dire autre chose. Laurence d'ABRACADABRA m'avait en voyé un mail et je lui ai fait un peu faux-bon.... Ca m'apprendra... j'ai lu de nombreuses fois pour quand était l'échéance du "Gaspacho nouveau" et comme j'avais l'intention...

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C’est un jour de semaine ordinaire, un jour où on court et quand arrive l’heure du déjeuner, quoi ? il est déjà l’heure ? Qu’est-ce qu’on va bien pouvoir manger ? Le frigo est absolument vide, juste quelques crevettes roses. Je préfère les langoustines,...

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Les enfants, ou les petits-enfants sont rentrés en classe, on peut leur prévoir une petite douceur au retour de l’école. Et puis, s’il n’y a plus personne, ni enfants, ni petits-enfants à la maison, on peut bien se faire un petit gâteau pour l’heure du...

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