ENTREE DE FÊTE: TOURTE VEAU, VOLAILLE ET FOIE GRAS AU PARFUM DE TRUFFE
Lorsque je pense aux menus de Fêtes, je me pose toujours beaucoup de questions. Outre le fait qu'il faut tenir compte des goûts de chacun de mes convives (il y a celle qui ne mange pas de viande, ou celle qui déteste les marrons!!), il y a le temps, qui...