Et oui, voilà, ce matin, à l'heure où vous me lirez, je serai en route vers Chateauroux à un peu plus d' une heure de chez moi. Invitée par Denis Hervier, chroniqueur gastronomique, auteur de plusieurs ouvrages, dont un magnifique "Le vin et la truffe"...

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Plusieurs jours sans dessert... mais que se passe-t-il chez Mamina? A vrai dire, rien de plus sinon que comme vous tou(te)s, les journées trop bien remplies. D'abord un nouvel ordinateur est arrivé sur mes genoux, l'autre faisait des fréquents caprices...

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Non, non, j'vous jure, l'andouille c'est pas moi... quoique parfois... L'andouille, c'est celle qui était dans mon assiette pour encanailler un peu mes coquilles car il y a un moment que j'avais envie de m'inspirer d'une recette mangée il y a pas mal...

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Je vous avais dit Saint-Jacques ou saumon... c'est le saumon qui a gagné! Les coquilles Saint-Jacques viendront demain. En attendant, j'ai préparé une petite recette toute simple vue la semaine dernière chez Joël Robuchon. qui recevait Jean-Georges Klein,...

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La flemme hier a persisté toute la journée, et puis, j'étais un peu en rogne... A la suite de certains billets parus ces derniers temps, j'avais vu que le journal Elle s'associait à Wikio pour afficher les classements des blogs dans plusieurs thématiques....

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Il y a une dizaine de jours, Chef Damien avait enfermé quelques quarante blogueurs (dont je faisais partie) consentants et heureux dans sa prison du lycée hôtelier de Soissons. Le week-end qui vient de s'achever a été bien différent... pas de casseroles...

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7 décembre 2008... J-18... même plutôt J-17 car le 24 au soir, c'est le réveillon de Noël. J-24.. là aussi, nous allons tous encore nous retrouver autour d'une table. Cette période de l'année, bien que fatigante est très excitante et très riche en plaisirs...

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Lorsque je pense aux menus de Fêtes, je me pose toujours beaucoup de questions. Outre le fait qu'il faut tenir compte des goûts de chacun de mes convives (il y a celle qui ne mange pas de viande, ou celle qui déteste les marrons!!), il y a le temps, qui...

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Voici vraiment venu le temps des Fêtes... Les étoiles de Soissons ne s'éteindront pas dans nos têtes mais, celles qui vont briller dans les sapins et dans les yeux des petits s'allument aussi. Il faut songer à empaqueter les achats, vérifier que le Père...

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Ce billet n'est sans doute pas complet... quelques liens doivent manquer car j'ai eu des soucis de connexion très importants hier et ce message que je tenais vraiment à publier assez vite m'a pris un temps fou., tout comme mes appels presque désespérés...

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