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Je ne sais pas ce qui se passe mais c'est la deuxième fois en quelques jours que je laisse passer une journée sans publier. Ça doit être parce que ce sont les vacances pour pas mal de gens déjà, alors, je me laisse aller. La chaleur qui commence à se...
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C'est en lisant le billet d' Anne il y a deux jours que j'ai eu moi aussi une envie irrésistible de tomates. Elle-même s'était inspirée de Donna Hay. J'aime bien les recettes ou plutôt, les non-recettes qui tournent comme ça. Déclinée à ma façon et avec...
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Aucune imagination de ma part pour cette recette de tapas puisque je me suis totalement inspirée d'une bouchée que nous avons dégustée chez Jean-Luc Arnaud à l' Hôtel de Bastard à Lectoure (Gers) lors de notre w-e en Gascogne. Le chef nous avait décliné...
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Il y a quelques temps, je vous avais proposé des bouchées printanières au jambon , fromage frais et radis. J'avais collaboré avec le Jambon Aoste et nous arrivons maintenant à la suite de cette collaboration avec une recette estivale. C'est dans l'esprit...
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Il y a quelques temps, j'ai passé un week-end dans le Gers : pays du foie gras, de l'ail blanc de Lomagne , des vins de Gascogne et du Floc. Totalement séduite par la région, je sais déjà que j'y retournerai un jour ou l'autre, je sais aussi que si mes...
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Classique si il en est la recette des biscuits à la cuillère (ou cuiller) fait partie de mes bases. J'ai appris à la faire très jeune car ma mère en faisait souvent lorsqu'elle faisait des charlottes. Les charlottes, je n'en n'en fais plus tellement souvent...
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Après une journée de "grève" des casseroles hier, mon repassage étant terminé, je suis retournée dans ma cuisine. Oh, je n'ai rien fait de compliqué, même si la température a un peu chuté on a plus envie de manger froid que d'un pot au feu en ce moment....
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Le mois dernier je vous avais signalé que je "sévis" maintenant régulièrement sur le portail Modjos qui vous apporte plein d'informations en tout genre et, j'ai donc récidivé... Le sujet, bien de saison, tourne cette fois autour des salades, mais ça n'empêche...
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Au mois de juin, j'ai participé à une battle autour du thème de l' Agneau presto et je vous en avais parlé là. Cette super soirée m'a permis de travailler avec Brigitte , Clémence et Élodie pour vous démontrer encore une fois que l'Agneau presto n'est...
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Il y a des défis qui ne sont pas si simples! Un de ceux que j'ai eu a relever ces derniers temps était de faire un risotto en le liant à la mayonnaise (pour d'autres recettes de risotto, allez dans mon index, ou bien testez celui-ci .) J'avoue que j'avais...
