Et si c'était bon...

Soupe de cerises au vin épicé, glace vanille et citron confit

9 Juillet 2013

Je vous ai souvent dit que je n'ai qu'une petite cour et pas de jardin. Cela me suffit puisque je n'aime pas franchement mettre les mains dans la terre et pour avoir quelques herbes (sauf la ciboulette qui ne veut absolument pas pousser chez moi!), cela...

Cocktail à la mangue épicée et au citron vert sans alcool

8 Juillet 2013

Eh oui, je sais, c'est la période des fruits de chez nous, pêches, abricots etc, mais c'est aussi pour moi, les produits de ma région et je ne cesse de découvrir de nouveaux sirops dans la gamme Monin. Enfin, ma bouteille de Spicy Mango était déjà depuis...

Clafoutis noisettes-abricots-miel

7 Juillet 2013

Est-ce que je manque d'originalité? C'est la deuxième recette avec des abricots en deux jours! C'est le même fruits et pourtant ce sont deux gourmandises totalement différentes! Cette fois-ci point de sucré-salé, seulement un dessert classique mais un...

Tartines de Roquefort aux abricots rôtis au miel

6 Juillet 2013

C'est la période où l'on veut du simple et du vite fait. Je suis pour ma part souvent par monts et par vaux en ce moment, deux jours ici, deux jours là... alors quand je rentre je n'ai pas forcément le temps de me lancer dans des choses compliquées. Lorsque...

Fruits rouges crus-cuits au Floc de Gascogne

5 Juillet 2013

Après le magnifique week-end passé en Gascogne, je suis rentrée avec des envies de Floc ... Vous connaissez le Floc? C'est un vin de liqueur ou mistelle, un peu comme le pineai des Charentes. Facile et agréable à boire à l'apéro, facile à utiliser en...

Pasta : rigatoni aux fleurs de courgettes et girolles

4 Juillet 2013

L'autre jour, vous avez adoré mes spaghetti à la chitarra et comme en ce moment les repas sont plutôt vite faits pour cause de nombreux déplacements, j'essaie de faire bon mais simple. Je vous rappelle que la sauce qui accompagnait les spaghetti cités...

Week-end dans le Gers avec les vins des Côtes de Gascogne #2

3 Juillet 2013

On ne peut pas passer un week-end dans le Gers sans revenir sur ces bons moments. Parmi les images que je retiens, il y a celle-ci, les cuves en inox d'un chai des vins de Côtes de gascogne se reflétant dans une autre cuve. Ce jeu de reflets a évoqué...

Fraises vanillées et crème allégée

2 Juillet 2013

Contrairement à un certain nombre d'entre vous, j'aime la crème pâtissière! Je n'ai pas honte de l'avouer mais j'adore les fonds de tarte aux fraises garnis de crème pâtissière. J'aime le croustillant de la pâte, le lit moelleux de la crème et la fraîcheur...

Pommes de terre au lard de Colonnata, mousse de yaourt et algues : un w-e pour 2 à gagner

1 Juillet 2013

Il y a quelques semaines, je suis partie à Noirmoutier pour « rendre visite » à la bonnotte de Noirmoutier et je vous ai raconté mes nombreuses découvertes sur la pomme de terre ou plutôt les pommes de terre. Mais cette histoire à une suite qui met en...

Week-end dans le Gers avec les vins des Côtes de Gascogne #1

1 Juillet 2013

C'est après avoir été sélectionnée avec ma recette de tapas que j'ai été invitée dans la région où "Le bonheur est dans le pré" avait été tourné, et j'étais ravie de cette sélection. Nous nous sommes donc retrouvées à Toulouse avec, au programme, de très...