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En France le milliassou n'était pas au départ une spécialité sucrée puisqu'il était aux pommes de terre mais, on en trouve aussi au potiron et bien sûr, il y a aussi des versions sucrées. Au départ et c'est de là que vient son nom, cette spécialité était...
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Il y a un certain temps, j'avais testé un excellent pain d'épices de Christophe Michalak et puis, chez ma fille, j'ai eu l'occasion d'en goûter un autre ! Toujours du même Michalak, très parfumé agrumes grâce à une bonne marmelade d'oranges mais pas trop...
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Vous n'avez pas oublié ce pain d'épices in-con-tour-na-ble de Christophe Michalak ? Nous non plus et ,vraiment ça ne risque pas ! Ceci dit, lorsqu'il en reste un peu (une tranche seulement par personne !), on peut le transformer en un dessert encore plus...
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Il y a des recettes incontournables certaines saisons ! Le pain d'épices fait partie de celles-là. Le pain d'épices c'est vraiment la gourmandise parfaite quand approche Noël, quand il fait gris et humide et que vous en avez plus qu'assez d'être enfermés....
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Moi qui suis fan absolue des asperges vertes, comme cette année j'ai beaucoup de mal à en trouver, je me "rabats" sur les blanches ! Je dois avouer que j'en ai d'ailleurs dégusté d'excellentes. Il y a deux jours, nous avons, monsieur mamina et moi fêté...
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C'est une entrée assez vite faite, presque à la dernière minute, mais à la fois délicate et savoureuse relevée grâce au baies de poivre de Tasmanie. La photo est pleine de reflets, c'est ma faute puisque j'ai choisi la mauvaise assiette. Prise à table...
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Lorsque j'étais en croisière avec Costa sur le Neo Riviera, alors que justement nous avions eu une conférence sur les huiles d'olive, j'ai été contactée pour participer à un challenge : être la marraine avec 3 autres blogueuses d'un jeu dédié à l'huile...
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Il y a une semaine jour pour jour, je suis partie, guillerette en direction du café Pleyel pour y déjeuner. J'avais hâte de découvrir que le talent de Philippe Conticini pouvait aussi faire merveille dans le salé que dans le sucré, je n'en doutais pas...
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Il y a plusieurs jours que j'avais envie d'un gâteau à l'orange. Mais, en panne du confit de Philippe Conticini et en manque de courage (vu ma faible capacité à cuisiner ces jours-ci) je ne pouvais pas refaire celui que je vous ai déjà proposé ici. J'ai...
