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De tous les pâtissiers connus sur la place parisienne, vous savez à quel point j'aime Philippe Conticini. Ce Monsieur, en plus d'être un génie du goût est généreux. Il aime partager ses recettes avec nous dans ses livres comme celle-là et, si je peux...
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Une assiette façon café gourmand mais sans le café. Et là, contrairement à ce qu'on vous sert le plus souvent dans les bistrots, ce ne sont pas des restes coupés en petits morceaux ! Les différents éléments ont été pensés et c'est la mandarine qui en...
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Il faisait bien gris hier lorsque je suis allée dans ma cuisine avec une petite idée derrière la tête. J'allais faire un cake, mais pas n'importe quel cake puisque c'est celui qu'une amie avait fait quelques jours avant... Sa composition était assez intrigante,...
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Il y a un moment que cette recette me titillait... et puis Noël arrivant, des invités se profilant quelques jours avant, je me suis dit qu'à la place des truffes, au moment du café, ces rochers seraient les bienvenus aussi. Les amateurs de chocolat noir...
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Quand vous avez besoin d'un petit dessert gourmand et réconfortant, je suis certaine je suis sûre que le plus souvent, vous pensez chocolat (en attendant que l'OMS nous dise que le chocolat est un risque potentiel de cancer!) ! Moi, pas toujours, mais...
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Voilà une tarte ne m'a pas échappée hier matin lorsqu'elle a paru sur le blog de mon amie Isabelle... la photo était magnifique, les ingrédients n'en parlons pas... en un mot comme en cent, il fallait que je la fasse. Le résultat n'est pas aussi parfait...
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Parce qu'il y a des moments où l'on cherche un peu de réconfort et parce que j'ai une énorme crève (la tête dans un bocal et le nez qui évacue le trop plein d'eau), j'avais besoin d'une douceur mais d'une douceur avec du caractère. Donc, quoi de plus...
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Voilà de vrais cookies d'automne parce que, chez moi, depuis deux jours la fraîcheur est là... il fait gris et triste et cette fois-ci, je vais me décider à cuisiner la butternut que j'ai achetée sur un coup de tête et que je ne me décidais pas à passer...
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Tout comme les sardines d'il y a 2 jours, c'est une photo vue sur Facebook qui m'a inspirée! Comme quoi, ce n'est pas un scoop, la gourmandise passe d'abord par l'oeil! À partir de cette photo vue sur FB, j'ai brodé à ma façon surtout sans aller lire...
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Si vous me lisez régulièrement, vous n'etes pas sans avoir remarqué que, finalement, je ne fais pas souvent de gâteau au chocolat... mais bon, petits-enfants dans la maison obligent, le chocolat a été au menu quelques fois! Un gâteau des familles, tout...
