Cathy , vous savez, celle qui aime le rose (autant que moi), aime aussi les rillettes (plus que moi!) nous a proposé de lui envoyé les nôtres. Elles peuvent être de toutes sortes, sucrées ou salées mais il faut qu'elles gardent une texture avec des morceaux....

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A la sortie de l'hiver, on est irrésistiblement attiré par ces fruits qui nous changent un peu des pommes et des clémentines (franchement mauvaises depuis 15 jours)… Je n'ai pas encore craqué pour les fraises, mais, cela ne saurait tarder et pourtant,...

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Après l'apéritif d'hier, passons tout de suite au dessert. L'utilisation d'agar-agar l'autre jour m'a donné envie de recommencer, bien que je ne saisisse pas la différence par rapport à l'utilisation de la gélatine. Est-ce vraiment mieux? A quel point...

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Après mes petites bouchées de chèvre de ce matin, je réponds enfin à ce questionnaire que j'ai un peu laissé dormir ces derniers jours. QUESTIONNAIRE QUI SENT BON LE PRINTEMPS Elles se sont mises à 3 pour m'inviter à me dévoiler un peu plus, Ingrid de...

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Vendredi soir, lors d'un apéritif pris avec des amis, j'avais fait dans le très simple. Je me suis amusée avec du crottin de Chavignol, qui est vraiment le chèvre de ma région. Je les ai achetés presque frais, juste quand il y a une petite peau qui frise...

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Mon problème aujourd'hui est de savoir dans quelle rubrique je vais classer cette recette? Mais, est-ce bien une recette? Je n'en suis pas sûre du tout! La photo dans le dernier "Elle à table" m'a tellement tapé dans l'œil que je n'ai pas pu résister!...

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Il flotte comme un air d'agar-agar dans la blogosphère… Mes premiers essais remontent à des temps quasi séculaires et s'étaient soldés par des échecs tellement cuisants que je n'avais pas tenté le diable à nouveau puisque je n'avais aucun problème a utiliser...

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Comme il n'y a pas que le blog-appétit (pardon Laurent) dans la vie, je dois vous dire qu'il y a deux jours, j'ai reçu un mail émanant de l'adorable Vanessa de " Vanessa cuisine ". C'était elle, qui était cette fois-ci ma pÔste gÔurmande… mais, cette...

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Je vous ai dit il y a deux jours que je me battais avec le blog appétit # 10 de Laurent . C'est vrai que je me suis battue! Carotte-endive… séparément, chacun de ces légumes me convient bien mai, Mijo , tu m'as vraiment posé des problèmes... Mettre ces...

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Il y a un peu moins de 10 mois, je commençais l'aventure de ce blog. Ma curiosité culinaire qui a toujours bel et bien existé a augmenté d'un coup! L'exotisme et le bio ne faisaient pas trop partie de mes habitudes en cuisine, mais vous avez éveillé en...

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