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Eh, oui, 10 novembre 2010! Qu'est-ce que cette date a de particulier? A vrai dire, rien, enfin si! C'est aujourd'hui que le compte à rebours a vraiment commencé. Le salon des blogs de Soissons, c'est dans 10 jours et même que dans dix jours j'aurai fini...
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C'est un billet un peu particulier aujourd'hui, puisque c'est d'abord et avant tout un billet pour vous dire un grand merci. Merci d'avoir joué le jeu et de m'avoir envoyé tant de belles recettes. Ceci dit, le Comté, c'est tellement bon que ce n'était...
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Bizarrement, alors que je n'aime pas trop les aliments au goût fumé, comme le haddock par exemple, j'ai toujours été fan de saucisse de Morteau. Cette dernière bénéficie maintenant d'une IGP (indication géographique protégée) qui est donc une garantie...
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On ne me refera pas, je suis "risotto addict". Presque autant que de Saint-Jacques! Je devrais même dire plus, car si j'adore les Saint-Jacques, je n'en mange pas tous les jours (régime un peu onéreux!) alors que si je me laissais aller, le risotto ne...
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Ce livre de l'école Valrhona est un livre qui est quasi indispensable. Samedi soir, comme ça nous arrive de temps en temps ces derniers temps, nous allions dîner chez des amis et hormis la viande que le maître de maison a fait cuire dans la cheminée,...
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L'amitié, c'est quelque chose qui peut naître du virtuel aussi.Les blogs sont là pour le prouver. Il n'est pas besoin (tout au moins au début) de rencontres pour savoir que certaines personnes ont quelque chose de plus, pour vous. Les affinités se ressentent...
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Il y a deux jours, je vous parlais d'un magasin d'épices, mais pas que, qui vient d'ouvrir à Bourges. Au risque de me répéter, je vous en reparle aujourd'hui et ceci n'est pas un billet sponsorisé... quoique. Je dis quoique, car, en faisant mes achats...
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Au milieu de plats colorés d'automne, quand on cuisine les courges diverses et variées, j'ai de temps en temps envie d'assiettes au couleurs plus neutres. Sur une nappe de lin naturel et des assiettes blanches, des plats en camaïeu se succèdent pour un...
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Elle me l'a vanté et re-vanté ce cake. Elle, c'est ma fille Anne et le cake, c'est celui de Carole . Carole c'est une amie, je teste souvent ses recettes et quand ce n'est pas moi qui les teste, c'est ma fille. Et nous deux on ne rate ni ses publications,...
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La poire, je devrais dire les poires sont sur tous les étals. C'est un fruit qui fait partie de mes petites madeleines car de nombreux souvenirs d'enfance se rattachent à la poire chez moi. Pour n'en citer que deux, il y a d'abord eu les petites williams...
