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Au moment où j'écris ce billet, je sors de table avec un grand sourire car, je viens de terminer mon repas par une pêche blanche absolument délicieuse. Honnêtement, c'est la première de la saison qui m'a totalement fait plaisir : fraîche, juteuse et parfumée....
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Il y a quelques jours, je vous ai servi les fameuses penne à la bisque de Simone Zanoni et, comme je vous l'avais dit, il me restait de la sauce. Rien ne se perdant dans ma cuisine, j'ai fait cette délinaison le soir suivant à l'heure du dîner. Bien sûr,...
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Cette recette a été cuisinée avant que je ne sois malade mais, je n'avais aucun courage pour la rédiger bien que ce soit encore une recette du livre de Sabrina Ghayour "Persiana". Elle explique avoir apporté sa touche perso au classique tajine à la tomate...
