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C'est une recette de simone Zanoni qui avait accompagné son sublime carpaccio de boeuf arlequin. Pour nous ces tartines sont devenues un classique et en ce moment c'est l'accompagnement parfait de nos salades de tomates. Je vous redonne la recette car...

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Il y a des jours où on a une méga flemme. C'était mon cas dimanche dernier. D'une part je traînais un certain mal de crâne ou un mal de crâne certain qui me donnait plus envie d'aller m'allonger dans le noir que d'aller vers mes casseroles. Donc, après...

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