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Huîtres pochées à la purée de carotte et gingembre, zestes de combawa
Je continue avec les recette de fêtes. J'espère que ça ne vous dérange pas ! Aujourd'hui, c'étaient des huîtres, que j'aurais pu couper en trois si j'y avais pensé. Ça aurait rendu la dégustaion plus facile ! Sinon, cette recette est étonnament facile...