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Polenta au gorgonzola, champignons, sauge et noisettes
Jeudi je suis partie, le sourire aux lèvres, à Paris pour assister à un atelier autour du gorgonzola dans la cuisine d'Alba Pezone "Parole in cucina". Gorgonzola, "Parole in cucina", voilà de jolis mots qui chantaient à mon oreille... plus que le message...