Pasta. Pasta. Pasta! Quand j'entends ce mot, c'est l'Italie qui chante à mes oreilles. On peut tout mettre avec la pasta, du simple filet d'huile d'olive, à la garniture plus complète composée de viande ou de légumes, ou bien des deux. J'ai des souvenirs...

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Après deux semaines d’abstinence bien involontaire, je reviens proposer une recette à Lavande . Les figues sont rares chez moi en ce moment. Quant aux myrtilles de la semaine dernière, personne n’en avait à Bourges non plus. Par contre, le thème proposé...

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Il y a quelques personnes qui sont des références, en cuisine ou en pâtisserie. Dès que leur nom est écrit, je suis attirée. Je peux vous citer comme ça, pêle-mêle, Pierre Hermé pour le sucré ou bien Pierre Gagnaire pour le salé. Mais si je vois écrit...

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La semaine dernière je vous montrais notre Cathédrale sous un ciel plus que menaçant . Aujourd'hui, c'est mieux, comme vous pouvez le constater, pas parfait, mais mieux. Cathédrale de Bourges, 27 août 2007 Les journées sont un peu plus calmes que ces...

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Très inspirée par Elvira , qui nous a fait la semaine dernière dans sa "Tasca", un cake aux courgettes et au chèvre, j'ai dévié vers un gâteau salé, individuel sur la base des courgettes avec du chèvre mais aussi avec des noisettes. Depuis la grande vogue...

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L'autre jour, je vous ai parlé et j'ai cuisiné du crabe royal en millefeuille, mais comme mon deuxième essai avait été un peu décevant, et étant obstinée, j'ai voulu recommencer et je me suis rappelée avec plaisir que dans le dernier Thuriès Michel Roth...

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Une petite éclaircie dans les soucis m'a permis de vous rendre un peu visite hier... pourvu que ça dure! J'en profite aussi pour vous remercier pour tous les mots de sympathie privés ou non. J'ai découvert, il y a quelques temps, un nouveau produit :...

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Une question d'abord... avez-vous eu hier, des problèmes pour ouvrir les blogs de canalblog? Pour ma part, tout a été très difficile toute la journée! J'espère que je vais pouvoir vous rendre visite plus facilement aujourd'hui! Ceci dit, dimanche dernier,...

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Quoi de plus agréable qu'une tartine? C'est un repas d'été vite fait que tout le monde aime. Chez vous, en vacances, en pique-nique. On peut la déguster vite fait un jour à déjeuner ou bien le soir sur une terrasse ou au jardin, sans même mettre la table....

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Pour terminer en beauté le thème des légumes avant ses vacances, Lavande , grâce au choix de ses lecteurs nous a proposé la tomate. La tomate est un des légumes (fruits) que j'aime énormément, mais que j'évite de consommer hors saison car malheureusement,...

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