Comme il faut bien faire une petite entorse (toute petite, je vous promets) dans les desserts, voilà une entrée servie hier. C'est une déclinaison de courgettes avec un peu de houmous et de tomate... j'ai fait la recette deux fois car je trouvais ma photo...

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Je vous ai déjà parlé plusieurs fois du blog de Christophe du " Sot l'y laisse ". Chriistophe met toute sa compétence de professeur de cuisine pour guider chacun(e) d'entre nous . La semaine dernière, j'ai encore cédé au charme d'une de ses recettes en...

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Voilà un article écrit il y a quelques temps, mais, comme ce matin, Internet fonctionne quelques minutes (bizarre, non?) , je vous le poste. Le téléphone, lui, ne veut rien savoir, mais ça, ça vous est égal! J'espère que demain ou mercredi au plus tard,...

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Fabrice BIasiolo , le chef d'"Une Auberge en Gascogne" et Chef Damien (mais oui, encore lui!) nous proposent de jouer avec la tomate de Marmande... le thème m'a tout de suite intéressée. Quand je pense que petite je n'aimais pas les tomates! Cuites je...

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Voilà, la maison qui était bien pleine s'est un peu vidée, il ne me reste plus que deux très gentilles petites filles et je vais donc à nouveau avoir le temps de revenir vous rendre visite. Pour les dernières participations au jeu des sablés, je n'ai...

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Alors que beaucoup d'entre vous sont sur les routes, moi, je suis à la maison et j'attends ma petite famille,. Je serai contente quand tout le monde sera là et quand ils auront vaincu les embouteillages! Comme il y a beaucoup de gens en vacances et qu'il...

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J'ai découvert la soubressade grâce à notre Soso qui vit en Espagne. Elle aime tellement la soubressade qu'elle en met même dans des macarons... moi, j'ai fait beaucoup simple, mais le morceau de soubressade (cliquez sur le mot pour voir le lien Wikipedia)...

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Nous parlons régulièrement de nos livres de cuisine, il en est un petit dans ma bibliothèque qui , contrairement à d'autres, a beaucoup servi. Je l'ai aussi régulièrement offert a des amies. Simple, truffé d'idées faciles, son titre évocateur "Méditerranées"...

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Comme chaque année, je guette l'apparition des fleurs de courgettes, j'en raffole! Avant, c'était difficile d'en acheter à Bourges, il fallait les commander et elles coûtaient une jolie petite fortune, alors, une fois dans l'année, une seule, je craquais...

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Ce billet est apparu 2 fois hier par suite de mauvaise manip... je suis désolée, ette fois-ci, le voilà vraiment, il ne repartira pas! Le fenouil est un accompagnement classique des poissons, aussi bien dans le sud de la France avec le loup (bar) que...

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