/image%2F0745829%2F20200105%2Fob_ba2b61_cake-a-la-main-de-bouddha-orange-et.jpg)
Il y a longtemps que je n'avais pas fait de cake. Mais, après avoir râpé jusqu'à ne plus savoir qu'en faire (sur du poisson, avec des Saint-Jacques, des crevettes et dans de la compote !) la grosse main de Bouddha que j'avais achetée me disait qu'il fallait...
/image%2F0745829%2F20190624%2Fob_a32294_cake-pommes-raisins-blonds-et-abricot.jpg)
Y a-t-il plus facile qu'un cake ? À part peut-être le gâteau au yaourt, les cakes sont le truc Idéal à emporter pour un pique nique ou un buffet. Il y a quelques jours, un ami qui organisait une soirée pour fêter une nouvelle décennie en même temps que...
/image%2F0745829%2F20181017%2Fob_868ac3_ob-0cafe3-ottolenghi-cake-e-pice-de-te.jpg)
Pas de recette hier pour cause de réemménagement post travaux (presque terminés) dans la maison après un super voyage de presse avec toute la team du haricot tarbais. Dès que j'aurai repris pied, je vous promets quelques délicieuses choses à déguster...
/image%2F0745829%2F20180729%2Fob_505ba1_cake-a-la-pe-che-et-a-la-rose.jpg)
Il y a quelques jours, Isabelle a publié un cake Ispahan très inspiré de Pierre Hermé. Il m'a tapé dans l'oeil mais je l'ai revisité à ma façon : j'ai ressorti ma bouteille de sirop de rose, trouvé quelques framboises sur le marché et utilisé une pêche...
/image%2F0745829%2F20170523%2Fob_d7aaf3_cake-a-la-pulpe-de-pommes-et-fruits.jpg)
Il fallait que j'emporte un gâteau facile et voyageant bien pour partager avec des amis ! Vous savez ce genre de gâteau pour pique nique ou gâteau de voyage ! Il fallait quelque chose de facile à couper et de bien moelleux malgré tout !Ce sont donc les...
/image%2F0745829%2F20161208%2Fob_d73246_the-cake-au-citron-by-pierre-gagnair.jpg)
Il y a de vraies références, des grandes pointures, comme on dit, en cuisine. Pierre Gagnaire en est une : incontournable ! Je vous avais déjà dit que j'avais craqué pour son livre de cuisine eh bien, là j'ai repéré plusieurs de ses recettes et je pense...
/image%2F0745829%2F20160307%2Fob_f45e23_cake-au-citron-doux.jpg)
Il y avait longtemps, trop longtemps que je ne vous avais pas proposé un gâteau au citron. Et pourtant, j'aime, j'aime trop ça. Celui-là est, contrairement à d'autres que j'ai pu faire auparavant tout doux. Sa texture est très moelleuse et son goût a...
/image%2F0745829%2F20160130%2Fob_6dcd8a_cake-aux-noisettes-a-la-poudre-de-la.jpg)
Il faisait bien gris hier lorsque je suis allée dans ma cuisine avec une petite idée derrière la tête. J'allais faire un cake, mais pas n'importe quel cake puisque c'est celui qu'une amie avait fait quelques jours avant... Sa composition était assez intrigante,...
/image%2F0745829%2F20151029%2Fob_abd3cb_ga-teau-au-citron.jpg)
Hier, je vous ai proposé un dessert fait un peu à l'arrache chez ma fille... photographié à l'arrache aussi d'ailleurs... et comme hier après presque 3 semaines d'absence, je suis rentrée à la maison, il faut que je me réapproprie mes casseroles et que...
/image%2F0745829%2F20150902%2Fob_5db5d6_cake-aux-noisettes-et-sucre-muscovado.jpg)
Les noisettes sous toutes leurs formes, c'est mon truc! Je les aime fraîche lorsqu'on les cueille au détour d'un chemin. Je les aime aussi sous des formes plus sophistiquées enrobées de caramel craquant ou dans des gâteaux, surtout dans les gâteaux familiaux...
