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Je voulais faire une salade healthy... vous l'aurez un de ces jours d'ailleurs (et je vous raconterai mon cheminement de pensée) mais, pour l'instant, il fait trop mauvais ! Il me restait aussi quelques asperges sauvages (ornithogales) que j'avais complètement...

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Ce qui est bien avec le pain c'est qu'en partant d'une recette de base qu'on maîtrise bien (voir l'article "Baguettes à la portée de tous", on fait comme les danseurs ou les musiciens : on improvise ! J'ai donc expérimenté des baguettes sortant du four...

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Ces baguettes sont un peu plus denses que mes baguettes habituelles mais, préparées et cuites juste avant de prendre l'apéritif, elles n'ont pas fait long feu et ont même eu plus de succès que les quelques bricoles présentées à côté. Comparativement aux...

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Parce qu'il n'y a pas que des couteaux, du fromage ou de la viande d'Aubrac, on peut aussi craquer pour une fouace. J'en vois souvent passer des fouaces sur Facebook, mais celle de Thierry (plus levée que celle que j'avais achetée) m'a d'ailleurs fait...

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Parce que c'est dimanche, parce vous aurez peut-être le temps de faire votre pain, je vous fait un petit clin d'oeil à partir de la ma recette habituelle. Eh oui, c'est cuit ! C'est même prêt à manger... Et, quand c'est mangé, il n'y a plus qu'à recommencer...

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Lorsque je suis chez ma fille, nous sommes deux à cuisiner. Je crois qu'elle aime autant ça que moi et, même si ses journées de boulot sont bien remplies, elle fait beaucoup de choses bonnes et originales. Je vais totalement la plagier dans les jours...

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La boulange et moi avons été fâchées de nombreuses années. Quand je dis "fâchées", c'est un peu exagéré car, en fait, ayant raté les rares essais que j'avais faits, je n'avais plus vraiment envie de m'y remettre et je feignais l'indifférence. Un certain...

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