Tout d'abord je vous remercie pour vos nombreuses visites hier alors que j'ai brillé par mon absence grâce au rhume puissance 10 qui m'est tombé desus. Voilà enfin cette recette qui vous a été envoyée par erreur pendant mon séjour en Champagne. Elle était...

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Après 4 jours d'absence, monsieur Mamina, bien que souvent invité le soir (le pauvre!) a quand même déjeuné avec les quelques provisions que je lui avais laissées. Résultat, un frigo vide et, comme ce n'est pas la crève que j'ai rapportée dans ma valise...

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Je vais avoir encore beaucoup de choses à vous raconter sur mon périple de quelques jours hors ma maison. C'est la première fois que je pars si longtemps en enchaînant les visites et les ateliers. Au retour de Reims, Sandra et moi allions cuisiner l'endive...

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Partie dimanche à Reims comme je vous l'ai déjà dit, il n'a été question depuis que de gourmandise(s) et de champagne. Nous avons reçu un accueil chaleureux et attentif de la part de tout le "staff" de l'assiette champenoise . Si Reims se trouve un jour...

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Je fais une petite pause dans la narration de ces deux jours que j'ai passés à l'Assiette champenoise grâce aux champagnes de vignerons car je n'ai pas eu le temps de trier les photos mais je vous promets qu'il y aura une suite dès que je serai rentrée...

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Et je vous avoue que comme nous n'en sommes pas à notre premier champagne de la journée Il est vraisemblable que le buzz a déjà circulé sur twitter et face book, the winner is... une gagnante; Normal puisque nous n'étions que des femmes. Alors, je ne...

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Un tout petit aperçu de notre déjeuner de midi... Foie gras et sa gelée de Bouzy: Merci à Arnaud Lallement et à tous ceux qui nous ont permis de déguster ce déjeuner "léger".... ça va être très dur de cuisiner maintenant!

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Après un voyage un peu inattendu puisqu'au lieu de prendre le train qui n'a pas voulu de moi, monsieur Mamina a eu la gentillesse (le mot est faible!) de me conduire jusqu'à Paris où j'ai pu prendre le train gare de l'est comme prévu, nous sommes arrivés...

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Oui, cet après midi, direction gare de l'est et après c'est Reims. Lorsque j'ai cuisiné mes noix de Saint-Jacques avec du Champagne, j'ai eu la chance d'être sélectionnée pour aller refaire ma recette à Reims en participant à un petit concours qui me...

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Je vous ai, il y a quelques jours demandé si vous vouliez une recette de foie gras... et vous aviez tous l'air partants. Je tiendrai ma promesse dans les jours à venir mais il faudra patienter encore un peu. Mon emploi du temps étant seul responsable...

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