Je viens de passer deux jours un peu exceptionnels. La Rochelle et l'île d'Oléron hors de la période touristique. L'agence qui nous avait organisé ce voyage à la découverte de l'huître de Marennes d'Oléron en compagnie de Chef Damien avait bien fait les...

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Il y a un an environ, je vous avais raconté comment lors d'une opération un certains nombre d'entre nous avaient été reçues chez Neff et comment on nous avait offert un four combiné vapeur-chaleur tournante. Depuis, ce four est mon compagnon de presque...

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Je suis en train de vivre des heures superbes... La Rochelle, Marennes d'Oléron, huîtres et hélicoptère... il y aura plein de choses à vous raconter, en attendant, je ne pouvais pas vous laisser sans une douceur chocolatée. Chocolat et citron sont des...

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Nous sommes bien en automne depuis quelques jours et dès que cette saison pointe son nez, j'ai envie de chaleur dans mon assiette. Alors qu'en été les salades et ou le fromage blanc sont souvent les compagnons de nos dîners, je me plais à faire marcher...

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Les cèpes rapportés du marché dimanche matin ont très vite trouvé une utilisation gourmande. Des petites cocottes (la fraîcheur de l'air ambiant et le ciel morose nous incitent à les ressortir), des oeufs et un peu de crème... il n'en a pas fallu plus...

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Il y a quelques jours, j'ai bêtement râté un gâteau aux amandes qui m'avait tapé dans l'oeil alors qu'il n'y avait aucune raison. La recette est forcément bonne (et c'était d'ailleurs délicieusement fondant) mais j'ai loupé quelque chose. Dans les commentaires...

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Merci à tou(te)s pour vos petits mots au sujet de mon coup de blues d'hier matin... Ca va un peu mieux aujourd'hui et ça devrait aller encore mieux dans les jours à venir. Je n'aurai pas trop de temps pour cuisiner ces jours prochains car la semaine s'annonce...

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Un petit coup de blues ce matin, alors pour une fois, aussi étonnant que cela puisse paraître, nous sommes samedi et il n'y aura pas de recettes! Un carte postale suffira, une carte souvenir que j'envoie à tous les participants du blogopotes tour, simplement...

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La semaine dernière je vous ai proposé des petits gâteaux pour le goûter ... ils étaient bons mais la photo ne me plaisait pas trop du tout. Je récidive cette semaine avec l'intention cette fois de proposer ma photo à deux juges impitoyables, Sandra et...

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Quelques jours avant de partir pour Liège , j'ai fait un essai de gâteau à la cannelle manquant vraiment de moelleux. Je ne vous en donnerai donc pas la recette! N'aimant pas gâcher, j'ai congelé le morceau restant en pensant bien le transformer le plus...

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