Après la petite vidéo d'hier, je suis retournée à mes casseroles et, comme quatre des membres de la famille ont regagné la perfide Albion, il est plus facile de reprendre aussi l'appareil photo en main.

Alors, avant un  dîner assez léger composée d'une dorade et de légumes verts, on a quand même bu un verre en dégustant une cuillère et une verrine apéritives qui ont aussi joué le rôle d'entrée.
Une coquille Saint-Jacques par personne avec de la mangue. Ce n'est pas la première fois que je craque pour cette association, en feuilletant mon blog, vous verrez que la vinaigrette à base de mangue est quelque chose que je pratique souvent et chaque variation me ravit.
Cette fois-encore, cela n'a pas manqué!
Plus simple il n'y a pas, sauf peut-être à utiliser des crevettes déjà cuites mais vous connaissez mon addiction aux Saint-Jacques!