/idata%2F2360129%2FBAVARDAGES-4%2FAUVERGNE.jpg)
Comme je vous l'ai dit, je me suis absentée pour aller en Auvergne, à Clermont-Ferrand pour être plus précise, à la remise des prix pour un concours autour de la fourme d'Ambert , fromage bénéficiant d'un AOP (Appellation d'origine protégée). Ce concours...
/idata%2F2360129%2FEntrees-2%2FPTTS-SUISSES-M-PORTOS-0B-2.jpg)
Dans la série des livres qui me ravissent actuellement... entre celui de Jean-George Klein ou celui de San Hong Degeimbre, il y a celui, (presque "inrangeable" à cause de son format en longueur) de Michel Portos. Michel Portos, est le chef bi-étoilé du...
/idata%2F2360129%2FDESSERT3%2FCAKE-VIN-BLANC-OLIVE.jpg)
C'est une bouteille de vin blanc doux non terminée et une pomme un peu fripée qui m'ont donné envie de faire ce gâteau. Mix d'un certain nombre de recettes, il m'a aussi permis de finir un pot de miel que j'ai souvent utilisé ces jours derniers, comme...
/idata%2F2360129%2FFROMAGE%2FSEBADAS-0B.jpg)
Les ravioli(s) chacun le sait, comme un certain nombre d'autres choses ça peut être le pire ou le meilleur. Le pire, ce sont les ravioli(s) à la viande en boîte à la sauce tomate. Enfin, je dis ça alors que je n'ai pas du en manger depuis tellement longtemps...
/idata%2F2360129%2FBAVARDAGES-4%2FPUB_01.jpg)
Pour gagner du temps, je réponds via le blog à tous les lecteurs qui m'écrivent régulièrement en ce moment pour que je leur envoie des places pour la Foire de Paris. Comme vous le voyez, la foire de Paris, c'est dans plus d'un mois... et un mois, c'est...
/idata%2F2360129%2FCOQILLES-ST-JACQUES%2FCSJ-CAVIAR-DE-HARENG-OB.jpg)
Le sakura... qu'est-ce que c'est? C'est un cerisier et savez-vous que maintenant on trouve ses feuilles à vendre et qu'en plus elles sont comestibles. Je ne sais pas vraiment définir le parfum de ces feuilles mais c'est à la fois très aromatique et délicat....
/idata%2F2360129%2FDESSERT3%2FPOLENTA-PAMPLEMOUSSE-OB.jpg)
Le risotto au pamplemousse de Floride que j'ai cuisiné lors du dernier dîner Florida , la fin de l'hiver et la fraîcheur (le froid même encore quand il y a du vent) me donnent envie de vitamines et de douceurs. Pour les vitamines, le pamplemousse est...
/idata%2F2360129%2FBAVARDAGES-4%2Fyummy_sidebar.jpg)
Dans moins d'un mois, Yummy magazine number 2 sera en kiosque... enfin, quand je dis en kiosque, je veux dire en ligne. Nous essayons de le faire aussi beau que le premier . Le numéro 1 vous a bien plu, vous pouvez bien sûr continuer à le télécharger...
/idata%2F2360129%2FBAVARDAGES-4%2Flogo160x180.jpg)
Aujourd'hui 20 mars, c'est le jour du macaron ou si vous êtes un peu branchouille le macaron's day. Je ne sais pas vous, mais moi, quelque part, les macarons, j'en ai un peu marre... trop sucrés, pleins de colorant... on les a déclinés et on les décline...
/idata%2F2360129%2FDESSERT3%2FChoco-framboises0B.jpg)
J'aime plagier vos recettes mais j'avoue que certaines sont réalisées plus vite que d'autres. C'est parce que nous avons beaucoup parlé cuisine (forcément) quand Philou est venu à Bourges que je me suis précipitée sur cette recette très facile (vous reconnaîtrez...
