Aujourd'hui 20 mars, c'est le jour du macaron ou si vous êtes un peu branchouille le macaron's day.

Je ne sais pas vous, mais moi, quelque part, les macarons, j'en ai un peu marre... trop sucrés, pleins de colorant... on les a déclinés et on les décline encore à toutes les sauces, enfin à toutes les ganaches plutôt.

J'en ai fait aussi il y a quelques temps, au chocolat...

...j'en ai mis aussi autour d'une bûche...

... c'était Noël, ils étaient bien rouges et bien verts..

Mais j'avoue que finalement, à part ceux, très sophistiqués de Pierre Hermé qui trouvent encore vraiment grâce à mes yeux, je me tourne beaucoup plus volontiers maintenant vers les saveurs plus simples des amarettis maison ou autres petits gâteaux italiens ou non.

Pour tout savoir et profiter de ce jour du macaron, allez voir ici. Ce n'est pas parce que pour ma part j'en ai un peu assez que je dois en dégoûter les autres!

Je vais bien trouver d'autres petits choses délicieuses à vous proposer car, ne dit-on pas que "l'ennui naît de l'uniformité"?