Finalement, j'aime bien regarder en arrière pour piocher d'anciennes idées ou en adapter certaines pour les rendre neuves !

Quand j'avais habillé les langoustines d'une robe rouge, toute le monde avait trouvé que c'était une bonne idée, je pense que je vais recommencer cette année.

On est tous à la recherche d'idées comme celle-là... jolie et rapide. Si les langoustines sont hors de prix, ce qui arrive régulièrement au moment de Noël, prenez des crevettes, ce sera un peu moins fin (car, vraiment la langoustine c'est exceptionnel) mais ce sera bon aussi.

LANGOUSTINES ET CHORIZO (APÉRITIF CHIC ET FACILE)

• Envelopper chaque langoustine dans une tranche de spianata en laissant dépasser un peu de chair aux 2 extrémités.
• À sec, chauffer très vivement une poêle antiadhésive et poser les langoustines pendant 1 minute sur une face, les retourner et cuire 1 minute de plus sur l'autre face.
• Servir aussitôt avec une pique.