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Ce titre est ambigu! Est-ce que je vous donne des idées de cuisine festive et rapide ou bien est-ce que je vais feuilleter mon blog pour vous éviter de chercher? J'opte plutôt pour la deuxième solution car je sais à quel point il est difficile de chercher...
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La période des fêtes est un moment privilégié chaque année. Plus que le réveillon du jour de l'An, je préfère Noël et toutes ses traditions. Depuis quelques années, la famille n'est pas toujours au complet mais c'est quand même un grand moment de partage...
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On devrait manger plus souvent dans des 3 étoiles (LOL), ça donne des idées! Pas besoin d'y manger du homard ou des ortolans! Lundi dernier, j'ai eu le privilège, une fois de plus de dîner chez Arnaud Lallement dans le cadre du Concours de Champagnes...
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Je recycle... les absences ne vous aident pas à cuisiner surtout quand pendant deux jours vous êtes en perfusion gastronomique et abreuvés au champagne... une fois rentrée à la maison vous rêvez d'une salade et de bulles enfin, d'eau pétillante! Ce n'est...
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Étant encore à Reims pour quelques heures, je reviens vers vous rapidement pour vous parler de la dernière édition du concours Champage en Cuisine. En attendant, comme vous connaissez tous mes chouchous parce que j'en parle souvent, je vous confie donc...
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C'est une recette inspiré de celle que que j'ai déjà publiée il y a 2 ans mais que j'ai (tout le monde est d'accord ici) améliorée. Et, comme nous sommes totalement dans la saison du boudin blanc, il fallait que je vous donne cette nouvelle mouture. Je...
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Ce n'est pas parce que Noël approche qu'on doit faire n'importe quoi! Alors, malgré ces temps de bombances (surtout pour nous pauvres blogueuses (!) qui testons des recettes avant l'heure!), on ne gaspille rien et entre la mise sous-vide ou l'utilisation...
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C'est une idée simple, vous savez, dans le genre "épate belle-mère", qui va pouvoir vous servir facilement pendant les fêtes et vous permettre d'agrémenter n'importe quel plat de viande blanche ou rouge. C'est une sauce onctueuse, très facile à faire...
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Il y a quelques jours, j'ai reçu quelques bouteilles de vins de Bordeaux regroupées sous l'appellation de "Sweet Bordeaux", à charge pour moi et 3 autres blogueuses de vous proposer des idées festives sans produit chers. De tous ces vins blancs de Bordeaux...
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La pomme de terre est un légume merveilleux qui se prête à tout. En plus, tout le monde aime... Légume de "pauvre", il se prête à tout et devient exceptionnel selon la façon dont on le traite. Quoi de meilleur qu'une bonne purée, n'est-ce pas monsieur...
