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Invités chez des amis... un peu "éclopés" tous les deux, j'ai proposé de faire le dessert mais, partant en déplacement le lendemain, j'ai proposé quelque chose de très simple ! L'idée de la "lune" en amandes m'est venue car alors que j'avais tapissé mon...
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Les pommes au four reviennent chaque saison chez moi dès que l'automne est là. J'avoue que plus que mon dégustateur préféré, j'aime manger quelque chose de chaud à cette saison. Le soir, c'est facile car les soupes et les veloutés sont là... et bien là.À...
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J'ai hésité un peu pour préparer ce dîner rapide... pommes rôties ou poires ? Je n'étais pas certaine que les pommes seraient meilleures que les poires ou vice-versa ! Finalement, ce sont les pommes qui ont gagné, je laisserai leurs chances aux poires...
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Il y a des classiques qui ne se démoderont jamais : la tarte aux pommes amandine en fait partie. Mais, tout comme les éclairs au chocolat ou les variations sur la pâte à choux, rien ne nous interdit de broder un peu selon notre fantaisie du jour. Et,...
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Il y a quelques jours, je vous ai parlé du challenge Vahiné. C'était pour moi un véritable défi, ça pourrait devenir le votre ! Réaliser une vidéo à la maison (on a fait bref, mais du coup, je vais m'y remettre pour vous proposer quelques petites recettes...
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Entre la (les !) bûche(s) et la (les !) galette(s), il est grand temps de retrouver le charme indéniable des clémentines, des oranges ou des pommes ! On ne va pas faire de détox, on va juste être un peu plus raisonnable mais ce n'est pas une raison non...
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L'autre jour, je vous ai proposé une galette des rois presque traditionnelle, aux pralines roses et à la pâte à tartiner. Elle avait un magnifique feuilletage que je vous conseille ! Surprenez vos amis si vous n'avez pas envie de sucré avec cette recette...
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La bûche 2015 est au congélateur en attendant de recevoir son glaçage, mais, en attendant je peux vous proposer un réédition d'une bûche très facile que j'avais réalisée il y a déjà un moment. Cette bûche n'a rien de compliqué, elle ne nécessite pas de...
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Il y a des jours où la fraîcheur (le froid même, n'ayons pas peur des mots!) vous tombe sur les épaules et vous n'avez qu'une seule envie : vous emmitoufler dans un plaid après avoir préparé une bonne soupe et prévoir aussi un petit dessert chaud lui...
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Entre deux balades et quelques expériences gastronomiques (ou pas), je vous propose la dernière compote de pommes que j'avais faite avant de partir en Espagne. Il y a tellement d'orangers ici où les fruits sont mûrs ou pas encore tout à fait, que je me...
