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Quelques bâtons de rhubarbe dans mon panier et aussi mes premières fraises (variété cléry), voilà l'occasion d'inaugurer les derniers petits coquetiers achetés. J'ai du mal à résister aux coquetiers et ceux-là, en forme de petits seaux de plage aux teintes...
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Contrairement à un certain nombre d'entre vous, j'aime la crème pâtissière! Je n'ai pas honte de l'avouer mais j'adore les fonds de tarte aux fraises garnis de crème pâtissière. J'aime le croustillant de la pâte, le lit moelleux de la crème et la fraîcheur...
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Il y a longtemps que je n'avais pas fait de panna cotta et pourtant c'est un dessert tellement simple à faire qu'on aurait tort de s'en priver. Il est vrai que j'ai une préférence pour les panna cotta fruitées et que ces derniers temps, les fruits n'étaient...
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C'est parce que j'ai été influencée par Isa l'autre jour que, devant le petit reste de gâteau aux noisettes sagement protégé sous un film alimentaire, j'ai bricolé un petit dessert vite fait bien fait! Isabelle dit que son gâteau a été très rapide à faire...
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Lorsque j'étais en Italie, je vous ai parlé de ce petit dessert mi-tiramisù, mi-pavlova ... que je ne sais pas comment appeler mais qui, en tout cas était délicieux, car enfin les fraises sont bonnes presque partout et c'est le moment de craquer. Je ne...
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J'apprécie vraiment de découvrir des nouveautés en cuisine et la dernière en date est la purée de fraises Andros dont je vous ai déjà parlé ici. Andros, vous connaissez tous leurs compotes ou leurs confitures et dorénavant, je parie gros que la soupe...
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J'ai animé un atelier jeudi soir dans les locaux de 750 grammes . Mes recrues vont bientôt publier les 3 recettes que nous avons complaisament données pour qu'elles soient immortalisées par le photographe présent. Pour ma part, j'ai photographié cette...
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Lorsque 750 grammes m'a demandé d'animer un atelier dans ses locaux autour de la Soupe de fraises de chez Andros, je n'ai eu de cesse de trouver ce produit en faisant mes courses. Andros, vous connaissez ses confitures, mais, si vous l'ignorez, c'est...
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Je vous ai conté comment j'ai passé un grand week-end à Nantes ces jours derniers. Entre balades, miam-miam divers, shopping, visite culturelle et autres, nous avons aussi "joué" à Top chef en cuisinant pour une vingtaine de personnes (nous compris)!...
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Après un petit week-end de beau temps, à La Rochelle, je reprends du service et je vous livre ce que j'ai préparé la semaine dernière et qui me trottait dans la tête depuis un moment.... Il y a quelque temps, quand j’ai découvert les blogs, j’ai adoré...
