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Le Champagne Day s'est terminé hier et je pense que cela a été un succès. Le temps était de la partie, nous avons, tous les demi-finalistes du concours des Champagnes de Vignerons et moi même, pu profiter de ce beau moment. Les premier(e)s en "révisant"...
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Entre deux balades et quelques expériences gastronomiques (ou pas), je vous propose la dernière compote de pommes que j'avais faite avant de partir en Espagne. Il y a tellement d'orangers ici où les fruits sont mûrs ou pas encore tout à fait, que je me...
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Comme je vous le disais il y a quelques jours de façon un peu plus élégante, l'hiver : "Y en a marre!". Chaque jour qui passe et qui rallonge vraiment, me fait frémir d'impatience. Je veux, pêle-mêle, du soleil, des fèves, du ciel bleu, des oignons nouveaux,...
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Presque neuf années de blog et je ne me suis jamais autant trouvé à court de recette mais il est vrai que même si ce n'est pas la première grippe que j'ai celle-ci est "bonne"... je ne suis pas certaine que le mot soit bien choisi, mais, je n'en vois...
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Parce que les oranges c'est la pleine saison et que j'avais envie de régaler des amis avec un dessert qui ne soit pas forcément au chocolat, j'ai foncé sur une idée reprenant des éléments très, très faciles à faire. Un biscuit de grand-mère très proche...
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Je déclare le Yummy Day doudou ouvert chez moi comme chez beaucoup d'entre nous aujourd'hui. Je rentre de quelques jours d'absence pendant lesquels j'ai eu un temps magnifique et même plutôt chaud pour une fin octobre. Ce retour s'est bien passé, j'aime...
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Mon nouvel opérateur m'indique sur son site que je suis à l'étape 4 d'un processus qui en compte 6. Le plus important sera le 5 puisque ce sera l'arrivée de la nouvelle box. Après, il n'y aura plus qu'à l'installer et je vais laisser ça au bricoleur (!!!)...
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Je suis toujours entrain de tester mon four à eau et, à mon avis, ce n'est pas terminé! J'avance un peu dans mes essais! Le filet de poisson que j'ai préparé hier à midi était parfaitement moelleux mais un petit peu trop cuit à notre goût. Je ne reviendrai...
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Ce dessert a été une suite de gags... D'abord, alors que j'étais dans ma cuisine et que je surveillais (et que je faisais plein d'autres choses en même temps) la cuisson de mon sirop pour que je puisse cuire les blancs en neige qui allaient finaliser...
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Je ne fais pas très souvent de confitures mais ayant refait un chutney de kumquats , j'avais été un peu présomptueuse en achetant mes fruits! Qu'à cela ne tienne, il suffisait de les transformer ceux qui restaient en confiture. Lorsque j'achetais ces...
