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Eh oui, il a encore frappé ! Je pense qu'Arthur Le Caisne, heureux auteur de "La cuisine c'est aussi de la chimie" et du "Manuel du garçon boucher" n'est pas un violent. Pour l'avoir rencontré quelques fois, il me semble plutôt amical et souriant, mais...
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Je n'ai absolument pas dans mes projets de changer de vie et d'embrasser un nouveau métier (garçon boucher) mais, ce livre est un indispensable dans toute bibliothèque culinaire à part chez les végés et autres vegans bien sûr !). Le titre m'a fait sourire...
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Il y a quelques années déjà, je me régalais sur le blog d'un journaliste suisse (genevois même pour être précise) répondant au nom de "Top slurp avec Estèbe"... et c'est vrai que déguster sa prose et sa cuisine était particulièrement slurp. Comme il s'est...
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Souvent lors des repas un peu plus copieux que d'habitude, lorsqu'arrive le moment du fromage, (bien que j'adore ça) par sagesse ou par envie de garder une petite place pour le dessert, je fais l'impasse ou bien n'en goûte qu'un seul. J'ai donc trouvé...
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Trish Deseine fait partie des incontournables que nous connaissons tous et toutes. Si cette ravissante personne vit en France depuis longtemps, elle n'en a pas pour autant oublié ses racines irlandaises et après plusieurs livres tous plus gourmands les...
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Il y a une quinzaine de jours, je vous ai proposé de gagner L'assiette Sauvage de Jean Sulpice. Comme je vous le disais, ce livre est superbe plein de recettes faisables par tou(te)s et inédites en plus, ce qui n'est pas la cas de tous les livres de cuisine... Je...
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Depuis quelques jours, il n'est plus scandaleux de se dire patriote et de dire cocorico. Si j'aime (nous aimons) la France, c'est pour plein de raisons. Si ses paysages variés, son patrimoine culturel et ses traditions font de nous ce que nous sommes,...
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À se faire offrir ou à s'offrir soi-même, pour Noël ou pas (moi, j'ai pas attendu comme ça, je peux vous en parler!) : Migrations d'Éric Guérin. Éric Guérin, c'est d'abord un regard bleu intense et des cheveux un peu décoiffés. C'est un tête un peu canaille,...
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Et si et si cette semaine encore je vous offrais quelque chose? Pas de machine à pâtes cette fois (j'espère que celles qui ont gagné vont les recevoir très rapidement !), mais un livre superbe. "L'assiette sauvage" de Jean Sulpice. Jean Sulpice est savoyard,...
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Je mène une vie un peu agitée ces jours-ci et, de Bourges à Versailles, puis de Bourges à Nantes, je partage avec d'autres chanceuses (oui, la gent masculine est en large minorité à chaque fois) des moments magiques sur lesquels je reviendrai très bientôt...
