Ce matin, je vous parlais de ce gâteau tuerie qui accompagnait mon brunch pour Rosa… Lorsque vous y avez goûté, vous êtres totalement envoûtés. Il réunit tout ce qui fait un excellent gâteau. L' onctuosité due au chocolat blanc, la puissance de la fève...

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Après avoir offert, pour l'amitié, hier, à Elvira une recette de mon terroir d'adoption, je reviens au terroir italien, celui qui me parle si souvent. C'est tout simple, ça permet d'utiliser des blancs d'œufs et c'est une petite friandise que beaucoup...

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L'autre jour, Paola de " Ma Toscane" a publié une crème à la framboise toute simple qu'un restaurateur de là-bas lui a envoyé directement… Je me la suis tout de suite appropriée, avec son autorisation, bien sûr. Je l'ai refaite dans des petits plats et...

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Ca y est, sur les étals, il y a des pêches, des abricots, toujours des fraises et même des cerises à un prix abordable! Ce matin, mon panier contenait donc des cerises quand je suis rentrée du marché… mais déception, elles n'étaient pas vraiment bonnes…elles...

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Hier, quand j'ai fait mes crevettes de la flemme , je vous ai parlé de ma tarte aux fraises. Pour faire cette tarte, je me suis un peu amusée. Je ne sais pas si c'est réellement réussi, mais la mise en place tellement différente de mes tartes classiques...

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La couverture de "Régal" ce mois ci, est absolument irrésistible. Alors, après avoir encore craqué hier matin en l'achetant, je me suis demandé une bonne partie de la journée si Clairchen ne méritait pas 13 desserts comme les 13 desserts de provençaux…...

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Il y quelques jours, notre amie Jojo de "Viaggio di nozze", nous a proposé de cuisiner quelques bonnes choses pour Clairchen et Oli qui ne vivront plus dans le péché à partir de samedi! J'ai pensé que si nous sommes un peu nombreux à lui offrir des "choses"...

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Tout d'abord… Merci pour tous vos commentaires pour mon bloganniversaire. Je constate que la gentillesse n'est pas un vain mot. Je ne répondrai pas à tout le monde personnellement comme j'essaie souvent de le faire, mais je vous dis un immense merci....

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Avant de commencer ce billet et de vous donner ma recette, notre amie Jojo de "Viaggio di nozze ", m'a demandé de me faire l'écho d'une idée qu'elle a eue. Allez sur son blog voir sa proposition sympathique et tout ce qu'il y a de plus honnête : En résumé,...

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Aujourd'hui, je continue avec mon menu de dimanche dernier et c'est le plus important puisque c'est le dessert pour la "fausse fête des mères"… Un dessert plein de douceur qui pourrait vous donner des idées pour le 3 juin! C'est un dessert au chocolat...

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